青島是一座美麗的海濱城市，也是我國的熱門旅遊城市，還是我國適合居住的城市之一。青島綠樹紅牆，景色秀麗，美食眾多，最有名的美食當然是海鮮，海鮮除了白灼以外，透過烤制味道也是很不錯的。
青島夏日燒烤的生意爆火，青島人喜歡接地氣的小店，而對那些裝修豪華的大酒店不感興趣，青島的燒烤店有很多家，這家名叫胖姐燒烤的海鮮店。
一個胖胖的大姐梳著一個高聳的髮髻，人稱胖姐，她一直站在店門口招呼客人，一句“來了，弟弟我認得你”，讓客人有一種回家的感覺，也讓這家普通的燒烤店變成了網紅店。
烤腰子是他家的招牌菜，幾乎每桌必點，其他家的烤腰子都是整個地烤，而他家的烤腰子切成了片，比較容易烤熟而且腰子收拾得很乾淨，烤好的腰子外酥裡嫩特別好吃。
另外他家的烤海鮮種類特別多，烤螃蟹，烤魷魚，烤海腸，味道都相當不錯，除了烤串之外，他家還有炒的菜，韭菜炒海腸，地三鮮等，都是很家常的味道。
他家的價位還算比較便宜，價效比較高，而且營業時間較長，只要有客人在，就一直不打烊，不過胖姐燒烤，自從搬到新店之後，遭到不少客人的吐槽，有人覺得他家的海鮮不夠新鮮，燒烤質量比以前下降，也有人覺得他家的服務有問題，只有胖姐在門口熱情招呼，坐下就沒人理了。
這家店之所以有名氣，是因為他們店的標誌，胖大姐，想要了解青島的風土人情，可以去他家店裡嚐嚐烤串海鮮，跟胖大姐聊聊天，這樣的店對遊客來說是一個不錯的選擇，至於本地的青島人可選擇的範圍較大，像胖姐燒烤這樣的店，可能不在選擇範圍內了吧，因此本地人很少會去光顧。