呼和浩特，蒙古語意為“青色的城”，通稱呼市，舊稱歸綏，內蒙古自治區轄地級市、首府。
全市共轄4個市轄區、4個縣、1個旗。
著名景點有昭君墓、大召、席力圖召、哈素海、五塔寺等。
在飲食方面，呼和浩特作為內蒙古的首府，民族特色美食有蒙古奶食品、蒙古奶酒、蒙古手把肉、蒙古麵點等，也可以到草原氣息濃郁的地方品一品野味，有狍子肉、山雞肉、山野菜、野生蘑菇、小米等多種穀類、野味。
呼和浩特的飲食文化中也吸收了回族的做法、吃法，回民小吃在市內也很流行，伊斯蘭風情街路東有一條回民小吃街，裡面有烤羊肉串、燒麥、羊雜碎等等。
呼和浩特地區的特色飲食主要有烤全羊、涮羊肉、手把羊肉、烤羊腿、炸羊尾、血腸、肉腸、羊雜碎、稍麥（燒麥）、焙子、莜麵、馬奶酒、奶茶、奶皮子、奶豆腐、乳酪、油香、饊子、牛肉乾等，還有地方特色與傳統風味完美結合的託縣燉魚、和林燉羊肉等也聞名於呼和浩特地區。
由於呼和浩特市也是走西口的目的地，所以也同樣吸收了山西、陝西的一些特色，在大召附近有美味的刀削麵、餄餎面、剔魚子、煮魚等等。
節慶日有內蒙古草原旅遊節、敖包祭祀，成吉思汗陵祭祀等蒙古傳統祭祀活動。
內蒙古烏蘭牧騎藝術節每兩年在呼和浩特市舉辦。
昭君文化節源於民間的昭君廟會，創意始於1998年。
呼和浩特文化是一種典型的遊牧文化與農耕文化的結合體，再加上現代文明的影響，文化歷史遺蹟無一不體現北方民族特有的樸實、豪放、大氣的特徵。有專門的蒙古語學校、歌舞藝術表演的烏蘭牧騎，還有比較有特色的民族服裝表演等等。蒙古族典型的樂器馬頭琴奏出的悠揚樂曲，伴隨蒙古族歌手高亢、低迴的歌聲，使人回味悠長。
地方特產有乳酪、馬奶酒、呼呼爾，傳統皮襄、蒙古刀等。
著名人物有楊堅、宇文述、宇文化及、牛根生、零點樂隊、韓磊等。
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