來大連旅行的第一頓飯,被稱“海鮮自助天花板”,219元一位

一提到東北美食,你最先想到的是什麼?鐵鍋燉、大拉皮,還是小燒烤?這次來到遼寧大連,第一頓飯吃的並不僅僅是這些,而是海鮮自助!大連別稱濱城,地處整個東北三省最南端,黃渤海交界處,是中國重要的港口、貿易、工業和旅遊城市。所以來到大連一定要去吃海鮮,這也是相比於東北其它城市,得天獨厚的地理優勢。

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這家店叫做錢庫裡,據說有著“東北海鮮自助天花板”之稱。在進門處就讓我見識到了東北老鐵的豪爽和率真。“錢庫裡很貴,用餐需謹慎”、“不接受差評;不好吃可退款;服務不好總經理當面道歉”。這些霸氣又充滿幾分敬意的標語,著實讓我這個江蘇來的遊客感到新奇、好玩。

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付完錢找好座位,那就一頓操作吧!出於對東北小燒烤的嚮往,我首先直奔燒烤區,直接就拿了兩個大腰子、然後羊肉串、烤肥腸也來了一些。正當我吃得津津有味的時候,當地的朋友就對我產生了質疑,來這裡吃自助餐,一定要吃最正宗、最新鮮的海鮮,為什麼拿這麼多燒烤來吃?

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看來我的第一個決策就有所失誤,本著不浪費的原則,我快速吃完手裡的燒烤就直奔海鮮區。海鮮有這麼一點好,就是吃多了也不會太撐、而且熱量相對較低,也不容易胖,那就螃蟹蒸上鍋,小海鮮盡情煮……不過當我來到海鮮區的時候,我真的迷失了,因為我一個不住在沿海的南方人,真的很難一下子分辨出這麼豐富的海鮮品類。

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好在店裡的東北阿姨都特別熱情,看到我在撈螃蟹拍照,還會幫我挑幾個大的,拍完照我就順勢放在盤子裡可以帶走了。還被科普了一種叫做“蝦怪”的海鮮,雖然我也是走南闖北的自媒體人,蝦怪我還真的是第一次見,它實際上是一種寄居蟹,所以長得又有點像蝦又有點像蝦。據說它是大連的特色海鮮、而且只有這個季節可以吃到這些的蝦怪。

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讓我意料之外的是,這裡除了海蟹,也有我們江蘇人愛吃的大閘蟹。不過我的重心還是放在了梭子蟹上,畢竟“入鄉隨俗”,在哪裡就要吃哪裡的特色。店家會給每個小桌配備一口蒸鍋,梭子蟹放在裡面蒸,邊吃其他的東西邊等,大約10分鐘左右就蒸熟了。吃梭子蟹一定要吃清蒸原味,不加任何佐料的,那叫一個鮮美!

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自助餐的品類繁多,這裡我就不一一贅述了。記住我的話,多吃海鮮就對了!最後再整一塊榴蓮當餐後水果,大大地滿足裡透著些許小奢侈,我想這一頓自助餐也就值回票價了。

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最終“戰力”公示(我大概吃了多少):8串羊肉串、6只梭子蟹、5盤牛羊肉卷、3罐飲料、2顆大扇貝、1塊大榴蓮、1盤小龍蝦、N多鮑魚、蟶子等小海鮮。自助餐的價格是219元/人,海鮮的價格我也不太懂,大連的老鐵們幫忙看看我吃回本了沒?

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TAG: 海鮮燒烤自助餐梭子蟹東北