尋味中山新旅程之“振興之路”，主持人帶大家繼續出發啦，在中山城區裡面同樣留有不少革命先輩留下的紅色印記，有許多可能你還沒聽過，我們跟著主持人一起走街串巷，再度重溫過去那段歷史。
主持人黃瑩、徐紫琳：“石岐古稱鐵城，從香山到中山，石岐一直是政治經濟文化的中心，現在在這裡還有很多充滿歷史韻味的地方值得我們去遊覽，就好像我們身後的孫文西路步行街，可以說凝聚了香山文化的精髓。”
進入充滿南洋風情的孫文西路步行街，老石岐的韻味撲面而來。這裡既有香山誕生的印記，又能讓你在繁華中盡覽這個城市快速成長的元素。歷史、建築、飲食、商貿，這是一個全方位的中山，商業博物館、大廟下牌坊，這些中西合璧的建築，南洋風格的騎樓，凝聚了中山海外僑胞的鄉情。
還有位列“中山新十景”的孫中山紀念堂、始建於明代的阜峰文筆，都能讓你感受到這座城市的民俗魅力。
曾經的中共中山縣工委成立處鄭公祠，紅牆綠瓦，如今成為孩童嬉戲的樂園。中共中山縣長洲鄉支部活動的煙洲書院，中共中山一區區委舉辦遊擊訓練班的黃氏大宗祠，以及早期中山青年運動先輩黃健的故居，早已舊貌換新顏，我們還能瞻仰石岐張溪的革命英烈紀念碑、革命紀念亭，緬懷革命烈士。
漫步石岐憶當年，史蹟盡是教科書。學史力行，這條遊徑上的故事總能讓我們找到努力前行的力量。
說到老石岐的美味總少不了石岐乳鴿。在廚師的精心烹製下，現在的石岐乳鴿已經變化出很多新派做法啦。
中山粵菜十大名廚林禮永說：“ 傳統的石岐乳鴿、紅燒乳鴿，我們是用生炸的方法，我們要求是用12天左右的乳鴿，三兩半到四兩左右，有秘製的醃法，那種香味是不同的。”
主持人黃瑩、徐紫琳：“是哦！表皮有一種甘香，植物的香，你看它的皮已經是脆到透明瞭，油脂已經被炸出來了，很漂亮，這個是滷水鴿，還有個很新穎的，這個是岐味乳鴿，有點花椒、八角、有點麻 ，哇！這個鴿皮是嫩到很多汁、很香，鴿的鮮味非常濃，肉汁是慢慢滲出來的，整隻吃最好了。”
尋味中山，還有更多美食美景等著你。
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