春天的花兒爭先恐後地綻放，點亮了城市的大街小巷。那些黃的，紅的，粉的如雲似霞，讓人眼花繚亂，目不暇接。
在爭奇鬥豔的花兒中，暖暖的微風吹來陣陣幽香，清新秀麗的槐花開了，滿目的翠綠中夾雜著朵朵白色的雲團，卓而不俗，沁人心扉。
城牆下的護城河邊，滿樹的槐花如同白色的雪花，一簇簇掛滿枝頭，白綠相映的槐樹，或低垂或伸展，形成一條條花廊。行走其間，不止能聞其花香，還能享受綠蔭遮日的清涼。這些槐樹，為西安這座古城增添一層獨特的魅力。
這些美麗的槐花除了極具觀賞性以外，對於西安人來說，它還有著另一層意義。那就是，可以吃到香噴噴的槐花炒蛋和槐花麥飯。
“飯”這個字，在南北方不同的人眼中，所指代的事物有著些許差異。南方人講“飯”，都是指米飯；而北方人說“飯”，則多指麵食。這槐花麥飯，當然也是一種麵食，而且還是一種獨特的麵食。
來西安之前，我既沒見過槐花，更沒聽過槐花麥飯。當我看到早市賣的槐花並得知可以弄來吃，覺得這真是件有趣又浪漫的事。雖然如今我只會槐花煎蛋而不是麥飯，槐花的清香留齒依然讓我難忘。
護城河邊的槐花，香氣四溢，淳樸自然，惹得多少行色匆匆的路人駐足。
既使遠遠的路過，清甜的幽香也能隨風而至，甚至都不在鼻宇間逗留，便直浸心肺，直入腹底。
春天的護城河，少了這些槐樹，便少了恬靜的一處景；少了這些槐樹，便缺了清幽的一縷香。
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