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經過剛才的一輪關於向日葵的蜜瓜的田間教學活動，我們的時間實際上已晚了，因為現在已經下午六點過了。我們開著車往東北方向，其實不遠就到了禮智。我們並沒有從村裡經過，而是沿著旁邊的小路沿著沙漠的和農地之間的界限走，因為這樣我們能夠很明確自己的邊界在哪裡，究竟是怎樣的。這條路看起來不會陷車，但是是挖機硬推出來的道路，所以走起來就是一條刺激的搓板路，根本開不起來。
（禮智村附近的便道）
禮智是一個相對比較特別的小村落，在地圖上看，它幾乎是脫離了整個民勤綠洲而更像是在東北方向支出的一個小枝杈，它大約是靠水渠維持著它的基本供養，除非這樣我們還找不到其他它還存在的理由。所以除了供水的乾渠之外，它就是孤懸於沙地之內的孤島。
我們走到了禮智的袁家東莊的時候，天色已經有些黯淡了，我們知道今天我們可能已經走到頭了，再往前的附智大約就是有農作的盡頭了。我們看著旁邊有一條路通往沙子裡面，所以我們把車子一拐就進去了。因為路基還是不錯的，至少能夠撐得起我們不會陷下去，所以我們決定走到哪兒算哪兒，看看這條路究竟走到那裡。
（禮智村附近的沙地）
走進了沙地，路邊就完全看不到人家和農田了，滿眼都是白刺形成的小土包。蒺藜科白刺屬大約有11種，我們見到的大約是白刺屬甘青白刺，不過並不確定。白刺俗名酸胖、地棗、海葚子什麼的，意思是這種紅色的果果其實可以吃的，當然也有些種的白刺果果也有不能吃或者不好吃的。這種白刺的紅色果果熟透了是半透明的，吃起來有點酸酸甜甜，有點澀味。但是紅色的的果子半透明的，像一顆顆的紅寶石，卻是好看得緊。
（白刺的果實）
白刺這種東西如果被沙埋起來會長出不定根，所以就會積沙，積起來的沙又會埋掉一部分白刺，然後又長出更多的不定根，就這樣不斷地刺激迴圈，最後就在沙地上形成了一個個的小沙包，也就是我們看到的沙地上的一個個的長得像癩子頭的鼓起。白刺的固沙作用還是很強的，因為它能夠完成擋沙固沙迴圈，不需要更多的人力去維護。
（白刺的固沙作用）
而且白刺堆裡也是很多小動物的生活的好天地，比如我們看見一隻不認識的步甲正在剛下過雨還潮溼的沙地裡跑路，對它來說，也許這是最愉快的一天了。畢竟在沙漠裡，下雨就像過年一樣，水少是少了點，那可是上天的恩賜了。
（在白刺中生存的步甲）
我們在白刺的沙包裡走了大約兩三公里路，前面感覺便不能走了，因為沙開始變得鬆軟了。路上的車轍也開始模糊，通向沙地深處只有農用三輪車的印痕是清晰的，於是我們不敢走了。天色也漸晚，我們於是撤回來重新到了收成鄉上，可以有訊號導航回到民勤縣城了。
（在拍攝白刺的易宏基）
這是民勤很少的陰天，回民勤的路上天已經黑了。我們在民勤找到一個住處，然後直接到了地方靠好車整理好行裝，下來問好吃東西的地方，直接去尋吃的了。出了酒店往西走一點，就是民勤生態文化公園，大約是民勤的一個休閒地方吧，在生態文化公園旁邊有一條步行街，我們去的時候是燈火通明，路上有很多人在閒逛，兩邊是各種小吃，有炒飯、有面、有羊肉還有燒烤，閒下來的民勤人還是非常懂得放鬆和娛樂的。
（民勤步行街）
（民勤步行街一角）
我們找個地方坐下，其實我們已經餓了一整天了，所以按照慣例當然是大塊吃肉大口喝酒，我們要了很多的羊肉，還有啤酒。民勤羊肉是有名的，如果說會理的羊肉是濃郁鮮香的話，那麼民勤的羊肉要鮮嫩醇香更多。我們靜靜地待著，好好吃肉，吃完了不夠再添，一直到酒飽飯足為止。只有這樣，才能補足一天的體能消耗以及放鬆疲倦了。
（民勤羊肉）
晚上的民勤涼風習習，人們坐在燈下或談天論地或吆五喝六，你會覺得這絕對不是一個偏遠而閉塞的沙漠裡的小縣城，而是內地我們熟悉的任何一個富足悠閒的城市。
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