近期，
南海樵之園食品、旺閣漁村、
喜相逢、日日新
4個品牌入選
佛山市第二批“佛山老字號”名錄
（滾動檢視佛山市第二批“佛山老字號”名單）
加上第一批入選佛山老字號的西樵天園餅家、奇峰調味食品，截止到目前，南海共有6家“佛山老字號”。
這6家老字號
有著南海人最市井的氣息
與最難忘的集體回憶
西樵樵之園
佛山市第二批“佛山老字號”
講到西樵特產，西樵大餅一定不能少！
西樵山樵之園餅屋於50年代初在西樵山白雲洞景區內的樵園建立，其製作的西樵大餅已有500多年曆史，用獨特的西樵山泉水及運用傳統工藝精製而成，併成為當地民間婚姻嫁娶之高檔禮餅，馳名海外，是遊客之必備送禮特產。
座標：
樵之園餅屋
地址：
南海區西樵鎮江浦西路73號
旺閣漁村
佛山市第二批“佛山老字號”
古法燒中豬
無疑是最多食客的心頭好。傳承古法秘方，當天宰豬當天燒，掛入甘蔗燒製，從選豬、塗料到烤，均一絲不苟，每天能賣5-10頭豬。
鮮花椒焗魚
2012年的榮哥的原創菜品，
面世至今，熱度不減，絕對是尋味旺閣漁村的必點菜式。魚肉被煎得底層香脆、上層嫩滑，伴著鮮花椒的濃香，即使是不喜辣的廣東人，都很難拒絕這一口美味。
大谷喜相逢煎堆屋
佛山市第二批“佛山老字號”
“煎堆碌碌，金銀滿屋”，已有過百年曆史的九江煎堆是佛山人的傳統年貨特產，2015年被列入廣東省非物質文化遺產，是全國唯一一種扁的煎堆。大谷喜相逢煎堆屋，28年以來做的就是這種扁煎堆，入口甘香酥脆，是不少本地人的賀年送禮佳品。
九江日日新餐廳
佛山市第二批“佛山老字號”
九江蒸排骨
一口留香，五滋六味！每塊排骨都裹著特製的醬汁，一啖入口，酸、甜、辣各種口感都有，加上後勁的鮮味，綻放在味蕾間，回味於腦海裡
鹽焗多肉蝦
根據咕嚕肉創新研發的鹽焗多肉蝦，是林國暉近期的得意之作。他巧妙地把冰肉捲入開邊的西江羅氏蝦中，過油炸香後，加入秘製的鹽焗粉炒香。這樣，既能吃到蝦的鮮味，又能吃到咕嚕肉的風味。
西樵天園餅家
佛山市第一批“佛山老字號”
西樵天園餅家，源於清嘉慶年間，始創於清末時期（1898年），陳氏家族制餅史第三代傳承人——陳其藻祖師所創辦。其中金黃色的“西樵大餅”乃是其“鎮店之寶”，承載著天園餅家六代人之傳承。
現今，天園餅家仍秉承傳統手工製作技藝，製出的西樵大餅清香、甜滑、鬆軟可口，讓人百吃不厭。除了作為遊客的必買手信之外，不少南海老街坊逢婚嫁喜慶，都選擇天園餅家。
南海奇峰調味食品有限公司
佛山市第一批“佛山老字號”
南海本土最老字號的醬油品牌，絕對非奇峰味業莫屬，源起清朝，至今已有200多年曆史，至今，已擁有超過100種的醬油。
南海老字號
堅守老手藝，保持老味道
既是對傳統美食的繼承和發展
更是對傳統文化的弘揚和保護
你和“南海老字號”又有什麼回憶？
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