江油特產有：幹餅子夾涼麵、江油太安魚、江油米粉、江油肥腸、江油柴火雞、新安獼猴桃等土特產。江油市，四川省轄縣級市，由綿陽市代管，位於四川盆地北部、成渝經濟區北端。江油市是國家重要的商品糧基地。
1、江油市的地理位置
江油市位於四川盆地西北部，涪江上游，龍門山脈東南。東鄰廣元市區和劍閣縣，南接梓潼縣和綿陽市遊仙區、涪城區，西接安州區、北川縣，北連平武縣、青川縣。市幅員面積2719平方千米。
2、江油市的特產
江油市地處亞熱帶季風性溼潤氣候區，境內擁有眾多旅遊特產，如干餅子夾涼麵、江油太安魚、江油米粉、江油肥腸、江油柴火雞、新安獼猴桃、江油葡萄、中壩醬油等。
（1）幹餅子夾涼麵，
是綿陽市江油市特色美食。幹餅子夾涼麵是江油的一大特色，還有幹餅子夾滷肉。
（2）江油太安魚，
綿陽市江油市特色美食。味道鮮美自然， 或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，有很多口味。
（3）江油 米粉，
是四川江油地區漢族傳統名吃之一，米粉由來有著1800多年曆史。
（4）江油肥腸
，江油是肥腸的故鄉，中國最好吃的肥腸在江油。新鮮的肥腸，輔以花椒、幹辣椒、八角、蒜、薑片等天然香料燒製而成。味道香醇，柔嫩可口。
（5）江油柴火雞，
江油特色美食。
是以土雞和秘製配方為原料,以土灶、柴火為工具烹飪出來的雞。
（6）新安獼猴桃，
四川省綿陽市江油市名優特產。新安獼猴桃精選果實，大小均勻，質地軟嫩多汁，口感酸甜。
（7）江油葡萄，
江油市新安鎮的葡萄有夏黑、玫瑰葡萄、美人指等品種，葡萄圓潤飽滿。
（8）中壩醬油，
產自於四川江油，據史書記載，川北中壩，自古為釀醬之鄉，其品味之冠以北門清香園為屬。
3、小結
江油市物產豐富，是四川綿陽重要的縣城之一。