茶，是中華民族的“國飲”，茶文化源遠流長。唐代陸羽（733—804）乃復州竟陵人，也就是現在的湖北天門人。他在《茶經》中稱：“茶之為飲、發乎神農氏”；《神農本草經》記載：“神農採藥、為民療疾，日遇七十二毒，得荼而解之”。
從有關史料裡我們得知，湖北是“茶聖”陸羽和“茶祖”神農的故鄉。神農氏曾在神農架嘗百草，並發現了茶飲。2010年，我曾到過神秘的神農架。神農架有條風景秀麗的神農谷，位於神農頂東側。傳說遠古時期，神農帝在此搭架採藥時，帶有100侍從，後化為100石簇，世代守護著神農谷。
神農谷谷底石林聳立，千姿百態，雲霧繚繞，奇異風景比比皆是。這裡終日為雲霧籠罩，山谷裡雲濤滾滾，千姿百態的石林時隱時現，猶如仙境，倚在神農谷千迴百折的欄杆上，看雲捲雲舒，猶如置身蒼茫的大海岸邊觀潮起潮落，那團團雲霧裹挾著罡風與潮溼，忽而如錢江大潮般排山倒海呼嘯而來，捲起千堆雪，讓你不由自主退避三舍；剎那間，雲又匆匆離去，眼前豁然開朗，藍天白雲下，一幅層巒疊嶂氣象萬千的萬里關山圖便在眼前徐徐展開。
導遊說，神農谷就是神農氏嘗百草的地方，也是他“日遇七十二毒，得荼而解之”。荼，便是現在的茶，茶在唐代以前是作藥用的。相傳，神農嘗百草中毒倒在茶樹下，恰好有水從茶樹葉子上潤下，流入神農口中，神農飲後起死回生，由此發現了茶葉的藥用功能。神農的傳說，顯示了飲茶起源的線索，也可以佐證神農架作為茶葉產地的悠久歷史和深厚文化底蘊。
在神農架地區木魚鎮，還流傳著王昭君與茶的故事：少女時期的王昭君常在香溪河畔的茶園採茶，學唱採茶歌，昭君還把自己親自焙制的新茶送給四鄉八鄰的姐妹們品嚐，那些喝過昭君贈茶的姑娘們一個個越長越美。木魚鎮有香溪源，香溪，從源頭蜿蜿蜒蜒流向王昭君的故里——興山縣西香溪河畔的寶坪村。
從山上下來，晚上我們就住在木魚鎮。木魚產茶，如“神農奇峰”、“神農碧峰”等。其中“神農奇峰”茶於1992年被湖北省農牧廳確定為“湖北名茶”。在木魚鎮的深山老林中還發現有野生茶樹群落。神農架林區茶葉種植總面積近2萬畝，70%以上集中在木魚鎮，綠茶年產量為100噸左右。木魚綠茶分芽茶和炒青兩種。芽茶即“神農奇峰”外形呈扁形，幹葉白毫附體，色澤翠綠，香氣慄香持久，湯色黃綠明亮，葉底嫩黃均整，滋味醇厚回甘。炒青為一芽一葉或一芽二葉，外形呈條形，幹葉緊實墨綠，清香，湯色黃綠，滋味鮮爽醇厚，葉底黃綠明亮。
青天袍民俗山莊是木魚鎮一個旅遊接待定點農家飯莊。山莊位於神農架209國道旅遊沿線，是我們參觀遊覽的一個景點，站在民俗山莊的吊腳樓上，放眼望去滿目翠綠，一望無際的茶園梯田掩映在蒼莽的森林中，白霧繚繞，最是美妙。當地人說，神農架中的茶，以青天袍最美。
湖北茶的歷史悠久，名茶薈萃，如採花毛尖、松峰茶、鄧村綠茶、恩施富硒茶、水鏡茗芽等等，僅神農奇峰茶業就擁有神農奇霧、炎帝奇峰、青天袍等7大地方名茶。這裡的名茶你瞭解多少呢？