澄海獅頭鵝刷屏海內外“潮人”朋友圈。
本次獅頭鵝文化節現場不乏外國人的身影，他們手中拿著的，正是澄海獅頭鵝預製菜。
透過“鵝大師”的力量傳播獅頭鵝文化，鼓勵更多的年輕人參與其中，壯大澄海獅頭鵝產業。
8位“鵝大師”一字排開，現場展示獅頭鵝切片才藝。
文化節現場有極具特色的潮汕非遺“雙咬鵝舞”等傳統文化節目表演。
2月22日，“喊全球吃澄海獅頭鵝”2022汕頭澄海獅頭鵝文化節在汕頭澄海奧飛市民廣場開幕。
春回大地，萬物復甦。2月22日，“喊全球吃澄海獅頭鵝”2022汕頭澄海獅頭鵝文化節開幕。澄海獅頭鵝再度刷屏海內外“潮人”朋友圈。
這是一場以澄海獅頭鵝為主角的文化盛宴。文化節現場有潮州大鑼鼓、潮汕非遺“雙咬鵝舞”等傳統文化節目表演。其中，非遺舞蹈“雙咬鵝舞”極具特色。舞蹈道具以潮汕獅頭鵝為形象原型，用竹藤做骨架，外裹白絨布，塗上色彩，所製作出的巨型獅頭鵝長1。4米、頭連頸長1米。表演時，演員藏身於鵝身內操控獅頭鵝，在膾炙人口的潮州傳統音樂中翩翩起舞，極具潮汕鄉土風情和生活情趣。
活動現場還發起澄海獅頭鵝產業發展戰略合作簽約、澄海獅頭鵝“鵝大師”頒證儀式、“澄海獅頭鵝出口突出貢獻獎”頒獎、“2021澄海獅頭鵝王”頒獎儀式、預製菜出口簽約儀式等。其中，透過“鵝大師”的力量傳播獅頭鵝文化，鼓勵更多的年輕人參與其中，壯大澄海獅頭鵝產業；而為“2021澄海獅頭鵝王”頒獎，旨在激勵獅頭鵝養殖產業持續健康發展，促進獅頭鵝養殖技術不斷提升，鵝王重量再創新高。
“本次獅頭鵝文化節文化味滿滿，相較2020年獅頭鵝國際網路節的‘線上’舉辦方式，本次文化節能夠更直觀展示獅頭鵝產業的方方面面，來賓可從現場瞭解獅頭鵝產業發展的新里程、新動態、新氣象以及預製菜市場走向，更可親口品嚐獅頭鵝美食等。”澄海獅頭鵝產業協會文化顧問楊關華喜上眉梢地說。
此次汕頭舉辦獅頭鵝文化節，旨在透過發起獅頭鵝電商節、獅頭鵝“雲認養”以及獅頭鵝全球接力等活動拓寬海內外市場，乘RCEP正式生效的東風，加快推進“農產品跨境電子商務綜合試驗區”建設，讓“網際網路+”帶動澄海獅頭鵝“出村進城”，破浪出海。
在22日的活動現場，8位獅頭“鵝大師”一字排開，現場展示獅頭鵝切片才藝，把一塊塊美味的獅頭鵝肉、鵝胗、鵝肝、鵝掌有序地碼放在碟盤中。現場還準備了品鑑環節，來賓可親口品嚐到飄香四溢的滷鵝。
文化節還透過“線上+線下”的方式，讓來自海內外“潮人”一起“品嚐”澄海獅頭鵝、體味家鄉情。當天的活動中，來自中國香港、中國澳門以及英國、荷蘭、阿聯酋、泰國等地的潮籍鄉賢、知名僑領，或雲端圍觀或現場互動，“品味”濃濃的家鄉味道。“有潮水的地方，就有潮汕人；有潮汕人的地方，就應該有澄海獅頭鵝。”泰國澄海同鄉會副理事長陳賢得表示，在泰國吃到澄海滷鵝，就像嚐到了家鄉的味道。
去年12月，趕在RCEP生效前夕，澄海獅頭鵝預製菜產品成功出口中國香港地區，實現歷史性的突破。隨後，陸續銷往泰國、新加坡、馬來西亞等海外國家，大力拓展東南亞市場。如今，獅頭鵝出海正漸成常態，標誌著澄海獅頭鵝產業已邁入了國際化發展的嶄新階段。
2月23日舉行的廣東（汕頭）農產品RCEP國際合作論壇介紹了“RCEP廣東面臨的機遇與挑戰”“RCEP關稅減讓及原產地規則”，以及探討“農產品加工如何推動廣東農業把握RCEP機遇”“RCEP背景下農產品冷鏈物流發展新格局”“汕頭預製菜出口RCEP國家市場前景分析”“澄海獅頭鵝如何擴大預製菜出口及把握RCEP紅利”“預製菜企業如何高效對接兩個市場兩種資源”等，切實落實汕頭農產品融入RCEP。
【記者】 張偉煒
【攝影】 彭深 張偉煒
點選圖片，一鍵報料
【作者】 張偉煒
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端