“老爸茶”是海南的一道風景，一壺茶，一碟花生，或一二個麵包，陳舊的桌凳，圍著三兩個打扮樸素的茶客，閒閒靜靜地“吃”著茶，在交談中享受著海南下午的熱烈陽光，抑或傍晚的微風與蟲鳴。老爸茶，這個名字很是妥帖。海南人把上年紀的人稱作“老爸”，茶是幾塊錢一壺的大眾茶，小點心也經濟實惠，老人們藉此聊天解悶，是上年紀的人休閒消遣的好方式。故稱作“老爸茶”。
海南老爸茶
老爸茶店，顧名思義，即是老爸老媽子們相聚品茗的處所。這裡的茶是再通俗不外的綠茶、紅茶，或是廉價的菊花、茉莉花茶等等。在這裡，茶客們經常是邊品茗，邊吃小吃，小吃品種多種多樣，是吃小吃的最佳去向。老爸茶既有南洋（東南亞）的飲食習慣，又相容了海南的飲食特點。不僅是吃的地方，也是聊天的場所，老爸茶得以延續和發展的主要原因，不僅和本地文化有關，還有一個重要的特點就是它價廉物美，特別是價廉這個部分佔有很大優勢，花很少的錢，大家聚在一起聊天，聊很長時間。
海南老爸茶
也許有人認為海口人喜歡上茶樓，愛的是那碟子裡的東西，其實這不夠精確。海口人更愛的是茶樓的韻味，比如自由，你可以西裝革履也可短打甚至赤膊，你可以正襟危坐也可一隻腳豎在凳上甚至是蹲在凳上，都沒人嫌你。比如說平等，在這裡，人不分南北，身不分貴賤，貌不分妍媸，坐下都是客，你吃鴿子盅也許正餓著，我吃白粥榨菜這恰恰是富人的做派。不管是穿著、坐姿、人數，在茶店裡打打牌或者大聲說話，都不會有人給你投來異樣的眼光。愛的就是這份隨意、這份熱鬧、這份熱情、這種富庶的日常生活。人的情感總需要一個地方寄託，而老爸茶店就是這麼一個奇妙的處所。老爸茶就是海南的一種本土文化，是一種遺產，就像中國國粹之一的麻將一樣，海南人民應該對症下藥，保護起來，讓Ta走出本土，走向世界。
海南老爸茶
海南老爸茶有在室內的，也有在室外、路邊的，常常是座無虛席，生意紅火。老爸茶常喝的品類也多，往往不是名貴的茶種，海南綠茶、水滿茶、苦丁茶、香蘭茶、鷓鴣茶等等。上世紀九十年代是“老爸茶”鼎盛時期，年輕人也經常出入老爸茶場所，後逐漸形成了海南的一種特色文化。如今，海南各地隨處可見老爸茶，大街小巷、中高低端茶樓都有，各色各樣。一壺茶就是一天的光陰，茶客們邊喝茶邊談論家常，博弈象棋等等。老爸茶店是海口的一道人文景觀，更是海口市井平民生活的一面鏡子，它映出海口的世態百相，更照出海口平民的生存狀態。所以，要想了解海口，一定要走進老爸茶店，坐下來慢慢地品一品老爸茶。小夥伴們，海南老爸茶，你品嚐過嗎？