休漁結束,快來這6個“海鮮天堂”吃“47秒”海鮮!

說明:本文共3666字,部分文字、圖片來源於網路

8月1日,被“封印”3個月的東海終於解禁!

大黃魚、小黃魚、梭子蟹、蝦蛄……

這些美味的海鮮統統迴歸

想想這些被禁了三個月的海貨們

忍不住就要蠢蠢欲動~

浙江

流傳著

“47秒海鮮”

的說法

意思就是海鮮最上乘的鮮美

不在菜場和酒店

而是在漁船迴歸的碼頭

今天就來推薦

10個“海鮮天堂”

不僅有碧海藍天

還有超多肥美多汁的海鮮在等你!

休漁結束,快來這6個“海鮮天堂”吃“47秒”海鮮!

舟山嵊泗 · 泗礁島

這裡,有碧海奇礁、金沙漁火的自然美景,也有古蹟遺址、摩崖石刻的人文景觀。站在大悲山山頂,基湖沙灘和南長塗沙灘一南一北,中間隔著一黛青山,一面風平浪靜,一面卻風急浪高,性格分明。

六井潭不僅是觀日出,也是千舟競發的美境之處,又能觀懸崖峭壁,聞濤聲四起,來了就不要錯過。

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除了美景,泗礁島最受歡迎的,還是要數如水夜色中的海鮮排擋了!

吹著海風,喝杯小酒,剛剛捕撈上來的魚蝦貝蟹前一分鐘還蹦躂著,瞬間便入了鍋下了肚。

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足夠優質肥美的貽貝,不論是蒜蓉,還是水煮貽貝,都個頂個的好吃。嵊泗的帶魚骨軟刺少,肉質厚實,只要簡單的紅燒就極其入味。漁民出海時最愛的還要屬這一鍋

帶魚蘿蔔飯,一鍋兩用省時省力,既能填飽肚子,又能吃到帶魚的鮮和蘿蔔的多汁

,那滋味沒得說!

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吃貨推薦:

泗礁島望海廣場附近的小木屋海鮮夜排檔、東海路一條街海鮮餐館、基湖村金沙路的夜排檔、高場灣村夜排檔、田岙村海鮮一條街

地址:

舟山市嵊泗縣泗礁島

舟山普陀 · 東港

樹木成蔭,亭臺樓閣、漫步走廊點綴其間……免費開放的東港體育健身公園以其“喧囂聲中藏幽靜”的獨特休閒環境,成為了市民健身好去處。

蓮花島的長堤上,500餘尊羅漢或坐或臥或立於山石起伏間海潮來回時,神態栩栩如生,逼真動人。

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暢食大啖海鮮,本來就是普陀最吸引遊人的一大理由。

禁漁期後,更是

海鮮肥美

,吃起來自然更加過癮。

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沈家門漁港現暫時搬到了東港。這裡看到的這些魚蟹基本都是靠港的漁船打撈來的,用鐵盤盛滿,鋪上冰塊,整整齊齊排在那兒等你選擇。

鹽焗蟶子、紅燒小黃魚、特色的海鮮炒粉幹……抿一口黃酒,溫得剛好,這裡絕對是深夜拉仇恨的絕佳之地。

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地址:

舟山市普陀區東港街道

舟山 · 朱家尖

朱家尖是

中國國際沙雕故鄉

。這裡有華東地區最大的沙灘群“十里金沙”、千巖競秀的觀音文化苑(白山)、“青山醉霧”之稱的大青山、景色極為壯觀的烏石塘(樟州灣)及迴歸自然的浪漫之島情人島等。

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“靠山吃山,靠海吃海”,朱家尖四面環海,海產品十分豐富。黃魚、墨斗魚、海蟹、花蛤、淡菜、貝殼類、條紋蝦、對蝦等等,應有盡有。你還可以親自拋一回蟹籠抓一次螃蟹 。當然

最有名的還是紅膏嗆蟹及梭子蟹

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寧波

象山

·

石浦鎮

這是一個

擁有600餘年歷史的古老漁港古城

,她三面環海,歷經風雨滄桑,依然屹立在象山南部的石浦港畔。城牆隨山勢起伏而築,城門就形而構,老屋梯級而建,街巷拾級而上,蜿蜒曲折。一頭連著漁民賴以生存的漁港,一頭牽著深山谷地,好似“城在港上,山在城中”。

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石浦人世世代代以海為生。這裡的船員經驗豐富,跟著他們

出海捕魚、海釣或觀光都是絕好的夏日體驗

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象山人吃海鮮,重原味,講入味,

海鮮十六碗的食材都是象山人最熟悉不過的家常海鮮,無論是清蒸還是小炒,都足以鮮掉眉毛!

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除了各式菜品,

不吃一碗魚餈面,怎算到過石浦?

一口吃在嘴裡的爽滑感,馬鮫魚的鮮滿滿地溢位來,每一根面都是飽滿誠意的美味。

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吃貨推薦:

漁人碼頭、 海鮮彩虹坊等,多集中在海鮮街,能吹到海風,看到大海,環境相當愜意,海鮮也是新鮮的沒話說~

地址:

寧波市象山縣石浦鎮

寧波 · 漁山列島

從寧波象山石浦出發,朝東南方向航行大約25海里,便到達了象山最東南的島嶼一一漁山列島。作為

“亞洲第一釣場”

這裡的海水透明度達到10米以上

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漁山列島是休閒、度假、海釣、游泳、野營、抓貝殼的好地方

,景點有:燈塔、仙人橋、破城頂、戰備山洞、漁村等,遊客較多的夜晚,常有篝火燒烤晚會。

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再去看看獨一無二的燈塔,去沙灘上吹吹溫暖的海風,玩累了就敞開肚子好好享受這裡的美食:

美味的淡菜,讓人上癮的佛手螺,野生海鱸魚,白切章魚須,椒鹽虎頭魚,野生大螺……

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台州

三門

· 健跳鎮

這裡抬眼能看見青山,出門能擁抱大海,山海之間四季常吹著清新的海風。

這裡有著濃郁的漁家風情,浸潤著溫婉的江南詩意,還有一年四季不斷檔的生猛海鮮……三門,雖然是央視的常客,但在很多遊人眼中依舊是一座低調的小城,被舟山、寧波搶去了不少風頭。

她是被《舌尖II》推薦的

“中國小海鮮之鄉”

,59萬畝的淺海、21萬畝的灘塗,19萬畝的海水養殖基地,這座依山傍海的美食之城最不缺海味!

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既來三門,必吃青蟹。

三門青蟹蟹肥肉厚,特別是蟹螯,一口就讓人大呼過癮!在健跳一帶,蟹焗飯也是相當有名。

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最新鮮的海貨適合最簡單的烹飪法,

把望潮在沸水裡打幾個滾,就可撈上蘸著醬油、醋食之,那滋味,鮮!為了儲存跳跳魚的原味,三門人喜歡將之用煙薰成黑黑的彈塗幹,燒成彈胡粥之類,味道絕佳~

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吃貨推薦:

這個季節去三門是一般都是奔著生猛海鮮去的,除了在海鮮排擋大飽口福,你還可以去健跳碼頭轉轉,這裡是當地人最愛的海鮮碼頭,各種新鮮海鮮,讓你挑花眼!

地址:

台州市三門縣健跳鎮

台州玉環 · 靈門村

長廊、船塢、漁港、海灘,海水親吻著礁石,兩隻海鳥繞著漁船頂上的紅旗飛,靈門村的一切都是靜謐而美好。玉環吃海鮮的好去處,當地人首推靈門村。靈門漁港絕對算得上是靈門村的招牌,它是

國家二級漁港,靠著得天獨厚的地理位置,靈門海鮮可謂是遠近聞名。

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這裡的海鮮大排檔,一到夜晚便坐滿了食客。一筐筐剛打撈上岸的海鮮,現點現烹,還透著海水的鹹味就被搬上了餐桌,絕對擔得起“新鮮”二字!

這裡的梭子蟹最為出名,肥美的梭子蟹被切成兩半,蟹肉和蟹膏分量足,色香味俱全。

這梭子蟹的滋味,絕對讓你欲罷不能!

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吃貨推薦:

靈門海堤海鮮廣場

地址:

台州市玉環市沙門鎮東側,台州出發,開車走S226,轉沙坑線、桐興路、富港路,最後到達靈門村

台州 · 大陳島

大陳島是一個富有傳奇色彩的著名島嶼,它不僅有號稱“東海第一大盆景”的甲午巖、氣勢恢宏的浪通門,作為

國家一級漁港和省海釣基地

,它豐富的海鮮素材,更是讓人歎為觀止,來到這裡,你一定可以大飽口福。

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島礁四周棲息著

眾多的石斑魚、黑鯛、梭子蟹、七星鰻、虎頭魚

等享譽海內外的魚類生物種群。

這裡的沿街大排檔價格實惠,味道實在是讓人沒的說,小有名氣的

“海鮮雞”絕對讓你大開眼界

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還有那肉質鮮美的

岩石蟹,蘸上“獨家配方”的蟹醬

,一口咬下讓人回味無窮。當然了,蒸花蟹也是一道讓人不禁讓人豎起大拇指的菜。

沿街的漁民家庭大多會在一樓附帶銷售海產品,想帶些回去的話就盡情挑選吧!

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溫州洞頭 · 東岙漁村

“蒼江幾度變桑田,海外桃源別有天;雲滿碧山花滿谷,此間小住亦神仙”,清代詩人王步霄筆下的洞頭有著藏不住的悠然和靈氣。東岙漁村就坐落在洞頭的東南部,依山傍海,有著濃濃的漁家特色。村莊裡依然保留了大量精緻的石屋,

巷舍之間魚鯗蝦乾晾曬隨處可見

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洞頭群島是浙江第二大漁場,灘塗礁岩還盛產品種眾多的貝類、藻類。因此,無論哪個季節來洞頭旅遊,都可一飽口福。除了美景和海釣,

融合了閩臺風格洞頭的海鮮絕對是當地的招牌

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墨魚餅是必嘗的美食,吃起來口感細嫩而有嚼勁

(據說,母蛋做的墨魚餅顏色較深,口感更佳哦)。

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吃貨推薦:

就近首選東岙碼頭海鮮大排檔,此外,到了洞頭,洞頭碼頭海鮮大排檔、燕子山美食一條街、九廳美食一條街、小樸美食一條街……也是不錯的選擇

地址:

溫州市洞頭縣東南部東岙村

溫州 · 南麂列島

南麂列島距溫州50海里(約90公里),是

浙江省唯一的國家級海洋自然保護區

,還是中國最早加入聯合國教科文組織世界生物圈保護區的海島。島上山秀石奇,灘美草綠、海藍空遠,有“藍色牧場”,“碧海山”、“貝藻王國”的美譽。

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沙蛤,號稱南麂第一鮮,為南麂最具特色的海鮮,

遊人在大沙岙沙灘中推沙玩耍時,就可發現沙蛤。在南麂島上有幾個特別推薦的玩法:夜爬三清山,在人氣最旺的大沙岙沙灘嬉水,在三盤尾看日出躺草地,或者在沙灘邊的草地上露營。大沙岙海帶場有排檔一條街,不過價格略高。

吃貨們可以自己買海鮮,委託農家做,付三五十元加工費

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怎樣買到新鮮又實惠的海鮮?

攻略一:

組團直接到碼頭上去購買

船進港後,直接去碼頭買最新鮮便宜。碼頭商販告訴你,正確開啟方式是“組團購買”。等船一靠岸,直接一籮筐拿下,這樣的海鮮雖然參差不齊,卻最新鮮便宜。

攻略二:

到碼頭及菜場外面小攤上去

小攤上的海鮮是直接從碼頭買來或大商販那裡分來的,沒有經過任何處理,中間又沒有經過一些商販的轉手,價格肯定便宜。

聽漁民們說,兩根手指大小的蝦菇,他們在海上賣給那些“接鮮”商販不到2元錢一斤,他們拿到碼頭上賣五、六元一斤,大商販再賣給二道商販、三道商販,最後到市場上就要三、四十元一斤。

攻略三:

菜場掃貨

不要去那些已經把魚、蝦、蟹分類好的攤位買。一來海鮮按品種、質量分類後,價格比較高,不划算,就算買到便宜的,也是不好的;二來,經過分類的海鮮,其新鮮程度遠不如剛上岸的時候。

要去找那些魚蝦蟹全部摻在一起的或者說單品種海貨堆在一起的,賣相雖然不好看,但沒有經過任何處理,新鮮有保障。

TAG: 海鮮洞頭碼頭吃貨商販