在日常生活中，大蝦也是我們經常吃的一種海鮮。在眾多海鮮當中，大蝦的價格也是比較便宜的。而且，蝦的營養價值也是比較高的，它含有非常豐富的蛋白質、鋅、硒等營養成分，經常吃蝦可以起到一定的提高人體免疫力抑制癌細胞的作用。另外，對於身體虛弱的人來說，大蝦是一種非常不錯的食物。
大家不僅味道特別鮮美，做法也有很多種，可以直接用來水煮，也可以用來做油燜大蝦，每一種的做法都特別美味。一般情況下，人們在做蝦之前，便會將蝦背上的黑線去掉。那麼，蝦背上的黑線到底能吃嗎？在這裡，小編要給大家說的是，蝦線就是蝦的腸道，裡面有很多排洩物。所以，最好不要吃蝦線。另外，資深美食家說出真相，其實真正不能吃的還有這個部位。
在吃大蝦的時候，相信也有很多人特別喜歡吃蝦頭。不過，在這裡，小編要給大家說的是，蝦頭是最不可以吃的。畢竟，對於蝦來說，幾乎所有的內臟都集中在蝦頭。而且，蝦頭裡面還有可能存在一些重金屬。所以，蝦頭不僅沒有營養，吃多了之後還有可能導致重金屬中毒，對人的身體健康是非常不利的。所以，在日常生活中，吃蝦的時候最好不要吃蝦頭。
另外，在生活中也有一部分人喜歡吃醉蝦。所謂的醉蝦，就是將生蝦敲碎之後放入料酒、醬油、香料裡面浸泡幾天。雖然說這種醉蝦的味道不錯，但對人的身體健康是沒有好處的。因為沒有經過高溫加熱的蝦肉裡面可能會含有一些有害的細菌，經常吃這種醉蝦便很有可能會使人出現急性腸胃炎、嘔吐等症狀。嚴重情況下，甚至有可能會中毒。
所以，在日常生活中吃蝦的時候，除了蝦背上的黑線不能吃，蝦頭和醉蝦最好也不要吃。對於小編以上所說的，大家有沒有不同的意見或建議呢？