御廚掌勺!等不到故宮年夜飯,不如來溫江這家宴席吃宮廷菜!

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雖然這些年吃了不少日料、泰餐以及西餐,但溫江範兒都深知,中國菜,才是博大精深。

不過你又知道,中國招待外國元首和貴賓最高規格,是吃的什麼樣的菜嗎?

而在溫江,只有在這個地方,你可以得到解答——

御廚掌勺!等不到故宮年夜飯,不如來溫江這家宴席吃宮廷菜!

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它佔地1800㎡

每一處環境別出心裁

它擁有滿載榮譽的廚師團隊

在摩拳擦掌中結合溫江文化

創造出一道道繾綣著清風創意御宴宮廷菜

在這裡就餐不僅是一場美食盛宴

也是一場文化薰陶

有佳句“上國恩重四海平,河清海晏,載酒歸故里。”取其一二加以融合,便有了“四海清宴”一雅名。

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初遇四海清宴,彷彿有種時空錯落之美徐徐而來,圓明園12獸首、青磚碧瓦、屏風、龜鶴宮燈立挑,每一處精心點綴宮廷相關文化元素。

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溫江中餐廳大多帶著中式的淡雅別緻之美。但,它例外,定位獨特,一草一木,一桌一椅、甚至每個轉角,都蘊藏著恰到好處的禪意。

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整體裝修風格簡約大氣,古樸雅緻,現代與復古完美碰撞,為你呈現低調奢華的視覺享受。

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在這裡你還能感受到與外面嘈雜世界相隔的舒適愜意,每個包間彷彿一道暗門,將你與鬧市隔開。

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四海清宴共有10個包廂,每個包廂風格迥異,取自圓明園四十景的名字及創意,宮廷風貴氣優雅,山水風湖山勝景。

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包廂四處瀰漫著現代和歷史文化交融的美感,給溫江食客耳目一新的用餐體驗。

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四海清宴酒杯也是別有用心,每個酒杯底座融入圓明園12獸首元素,讓你在把酒言歡時就能感受濃濃的宮廷文化。

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從大包到小包,從2人約會到親朋聚會,你都能在這裡找到一片屬於你的淨土。

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比起中式風格的硬朗,四海清宴打造的禪意它更偏重於講究的是:

超然脫俗

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每個包間配備雅緻烹茶臺,等客之時,還可感受茶藝之道,品嚐一杯自己親自沏的茶。

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水滾茶靚,滿室清淺馨香。人間有味,茶香縈繞舌尖,正是這清淡的歡愉。

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每晚固定時段,還有穿著古裝的少女,為你輕彈一曲。

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四海清宴還有宴會廳,宴會廳厚重典雅,融入海潮般起伏的現代燈光設計,寓意在此舉辦婚宴的新人幸福美滿。

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在這樣的地方辦酒再適合不過,你可以在這裡獲踟躕許久的愛情也可翻開人生的新篇章。

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/掃二維碼進入四海清宴全景/

入了四海的門,就不要擔心胃得不到滿足。

高檔宮廷菜,創意粵菜、本地歷史特色菜系

三大招牌,家常小菜到滿漢全席,家庭小聚到大型婚宴,包括即將到來的年夜飯,可以盡情享受視覺與味覺的雙重盛宴。

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四海清宴是溫江首家也是唯一一家

做宮廷菜的餐廳,

更有金牌名廚坐鎮。

店裡的所有菜品,都是由

知名京菜大師、國家二級烹飪大師

、四海清宴行政總廚

胡今工大廚來把控。

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胡師大廚是地地道道北京人,在整個美食界都享有盛名,也曾為世界各國元首烹製過國宴級的美食。

美國總統里根、英國首相撒切爾夫人

都對他的手藝讚不絕口。其創新研發的菜品,如白松露鵝肝醬、酥皮焗佛跳牆等還在

《頭等艙》、《美酒與美食》

等雜誌刊載和推廣。

而這一次,胡大廚為溫江人開闢新菜系,以圓明園四十景為主,融合溫江文化,均以七律詩的格式為菜名,精心設計屬於溫江人的宮廷菜,既有宮廷級別的享受,又力圖賦予尋常菜餚精緻獨特的味道。

佛聞棄禪跳牆來

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佛跳牆始於清宮滿漢全席,近百年前就已經是國宴珍饈,加以數鮮鮑、遼參、魚翅、瑤柱等二十多種珍貴食材溫火慢燉三天而成。

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經過三天熬製的濃湯,色澤金黃,湯稠味醇。每一口都是濃縮膠原蛋白,彌足珍貴。寒冷的冬天來一碗佛跳牆濃湯再適合不過。

雪山一掌定乾坤

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光是顏值就足夠抓住你的心,自帶仙氣特效出場,整隻熊掌在煙霧繚繞中帶著神秘感,不斷撩撥你的探索慾望。

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既能吃到熊掌的軟糯,又能吃到海鮮的鮮甜,每一口都是香和糯的結合。

密制陳香櫻桃肉

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作為四海清宴圓明園菜系的前菜之一,是用藏香豬、江南花雕、陳皮煨制而成,配以紅色櫻桃拉絲點綴,色香味俱全,入口即化。

荷塘藕韻青蓮朵

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這道菜看起來清新淡雅,但卻是四海清宴圓明園菜系裡的重頭戲,也是國宴的一道名菜,對於它的美好,絕對捨不得你只是淺嘗輒止。

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看似簡單的食物,其實製作工藝非常複雜,用土雞湯加蛋清、雞胸茸多種材料吊湯,煨煮翻清,歷經二十多道工序,才得以味道清爽可口。

彩虹心裡美

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精緻的刀工,惟妙惟肖,當蘿蔔與一朵花聯絡在一起,也不失為一種別樣的情趣。

陳皮焗兔丁

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冷豔辛辣的陳皮兔丁色澤洪亮,陳皮味濃,兔肉鮮香,點燃沉睡已久的味覺,帶來辣與鮮交織的圓滿體驗。

蝶去蔦飛無處問

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這是一道超級開胃的創意前菜,將聖女果,青棗與冰糖結合一起,光看著顏值,就忍不住想採摘一顆。

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聖女果紅的誘人,青棗綠的清脆,透明脆亮的糖層,嘎嘣一聲咬下去,糖層爆裂,香甜細膩。

黃荃畫筆點江山

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原木的四方托盤,託著中國文房四寶:“

筆墨紙硯

”,腹有詩書氣自華的毛筆酥,紅色“墨汁”,酥香炸排骨,將文化和食物絕妙的融合在一起。

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當排骨與“墨汁”碰撞,一頓飯竟吃出詩情畫意。

宮廷糕點

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四海清宴為了讓溫江人吃上正宗的宮廷糕點。按照老北京300年宮廷御用標準,經過多次的嘗試,終於將這軟糯香甜的口感,還原得淋漓盡致。

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當細膩的黃豆粉,遇上甜而不膩的紅豆陷,軟糯的口感,彷彿置身於的清朝的宮廷中,一口下去思緒萬千,回味悠長。

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當然這些只是冰山一角,還有各種川菜,粵菜等著餵養你的胃,總之這裡舉辦年會,家宴,婚宴,絕對逼格滿滿。

新年到來之際

想和朋友,家人享受一頓安逸的年夜飯

四海清宴正是這樣一個老少皆宜的餐廳

一起來體驗一場溫馨的宮廷菜吧

/地址/

溫江南江路208號(拉菲國際酒店二樓)

/營業時間/

11:00-21:00

/電話/

63979966/82093220

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圖文轉自商聚溫江

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TAG: 清宴溫江四海宮廷圓明園