關於廣西這個自治區

廣西,全稱廣西壯族自治區,南臨北部灣,是全國五個自治區中唯一沿海的一個。廣西的鄰居有東邊的廣東,西邊的雲南,西北的貴州,東北的湖南,同時,西南與越南接壤。可以說,廣西的鄰居眾多,有國內的還有國外的。

關於廣西這個自治區

廣西不但鄰居多,境內居住的民族也眾多,廣西是以壯族為主體的少數民族自治區,少數民族人口居全國之首,可以說,廣西的文化融合了外來文化與多種世居民族的文化。

關於廣西這個自治區

那除了多民族,廣西還有什麼特色呢?廣西山青水秀,桂林山水甲天下,長壽之鄉全國最多,這種地球人都知道的事我就不說了,下面給外地的小夥們列舉六個你們可能不熟悉的廣西特色!

第一個特色:愛吃扣肉

關於廣西這個自治區

要說扣肉嘛,別的地方也吃,但是其它地方的扣肉不管是製作工藝,還是菜色,都和廣西扣肉不是一回事。

最重要的一點是,扣肉是廣西農村酒席上的必備菜品,沒有扣肉的酒席是沒有靈魂的,上次我發了個關於討論廣西菜的作品,很多評論區的廣西老鄉都認為,扣肉是廣西菜的代表。

第二特色:愛吃粉

關於廣西這個自治區

柳州螺螄粉很桂林米粉,現在是傳播全球,除此之外,還有各種還沒有走出廣西的粉,比如老友粉、幹撈粉、生榨米粉、酸粉,等等。

小時候上街或趕集,就為了吃一碗粉。

我最喜歡吃的,就是生榨米粉了,剛出鍋的時候,一陣生榨的味道飄來,簡直太生榨太美味了。

第三個特色:愛猜碼

關於廣西這個自治區

就全國範圍來說,廣西人能不能喝酒,這個我不敢說,但是廣西人愛猜碼,這個我是可以肯定的。網路上各種猜碼的影片,我刷到的大都是廣西人發的。

不但男的猜碼,少不女同胞也猜碼,而且有些還是大媽級別的。這還不算,有些在廣西的老外也學會了猜碼。

不過別擔心,不是說來了廣西就得猜碼,廣西也有很多人不會猜碼的,小編我就是其中之一

第四個特色:水果種類多

關於廣西這個自治區

要說廣西的水果有多少種,我也數不清,但是有很多地方被評為水果之鄉,比如:荔枝之鄉靈山、香蕉之鄉浦北、沙田柚之鄉容縣、百香果之鄉北流、芒果之鄉田東、砂糖桔之鄉西林、沃柑之鄉武鳴,等等。

第五個特色:三月三唱山歌

關於廣西這個自治區

壯族歌仙劉三姐大家應該聽說過吧,在廣西可謂是家喻戶曉,電影《劉三姐》講述的就是劉三姐用山歌反抗財主莫懷仁的故事。因為唱山歌,讓廣西人民享受到了全國獨有的三月三節日,也因此比全國人民多了一個假期。

關於廣西這個自治區

不過,因為桂東南那邊居住的少數民族同胞並不多,所以桂東南地區很多人都不會唱山歌,但並不妨礙大家三月三放假,因為廣西是個大家庭。

唱山歌,這是廣西很多少數民族同胞的一項技能,特別是老一輩的人。

第六個特色:種植甘蔗多

關於廣西這個自治區

廣西地處北迴歸線兩側的亞熱帶和熱帶北緣,光熱充足,雨量充沛,無霜期長,適宜種植甘蔗。

據記載,遠在一千多年前的兩晉時期,桂南已有種蔗和製糖業。

明、清期 間,合浦一帶,“糖坊”林立,享譽海外。

但解放前,廣西甘蔗生產發展緩慢,1949年甘蔗種植面積僅24。03萬畝,畝產3,621斤,總產870。23萬擔,全省機糖廠只有日榨25噸的梧州糖廠一間。

解放後,廣西的甘蔗生產,得到迅速恢復發展。1980年代和1990年代,廣西幾乎是各市都種有甘蔗,各縣都有糖廠。

今天,雖然蔗農少了,種的甘蔗沒那麼多了。但廣西的蔗糖產量仍居全國首位,佔全國糖產量一半以上。廣西崇左市更是名副其實的中國“糖都之都”。

廣西的特色遠遠不止這六個,大概也就先來說說以上這幾點,你們還知道廣西有那些特色,不妨寫在評論區

最後跟全國人民說一句,廣西歡迎您!

TAG: 廣西猜碼扣肉特色甘蔗