茶園生態化建設模式，涵蓋茶葉品種、栽培、土壤、生物、植保、肥料等領域。秉承以人類為中心的理性生態倫理學思想，為復興茶產業而努力。
進入霜降節令，茶園冬季管理正式啟動。茶園冬季管理是一年中茶園管護最重要的階段，直接關係到來年茶葉的高產量、高質量。
安根團隊在茶園踏查中發現，對於修剪，還有很多茶農朋友甚至茶企認識不足，做法存在商榷，特再次強調茶園冬季管理修剪技術。
修剪目的：
1、修剪下腳枝、病蟲枝、細弱枝，增進通風透光，減少營養消耗，降低病蟲基數、確保石硫合劑封園效果；
2、留足綠葉層，確保茶樹安全過冬，就像我們人類冬天寒冷需要加衣服；
3、輕修剪蓬面，便於春茶採摘，同時對於容易發生凍害的茶園，嫩梢不能過冬、受凍後還會影響春季茶芽萌發，需要剪掉。對於已經木質化和不容易發生凍害的茶園，儘可能輕剪，再輕剪，甚至可以不修剪。
修剪要訣：下垂枝全修剪，茶行枝標準剪，嫩梢枝輕修剪。
禁止行為：
1、深修剪，不做深修剪，是為了保護冬前芽（來年春天最大最好的幾個芽頭）。
2、重修剪、臺刈，屬於茶樹更新操作，冬管時要嚴格禁止！這些工作應放到春茶結束時做，最佳修剪時間是勞動節到兒童節。冬季管理重修剪或臺刈極易造成茶樹死亡！切記！切記！
（安根團隊）
