（劉曉璐 王亞潤 報道）11月24日，盤州市市場監管局邀請部分市人大代表、政協委員等組成檢查組，開展第三期“隨機查餐廳”活動。
檢查組透過隨機抽查的方式，對紅果城區的蔣記小吃五分店、老家味道餐飲服務有限公司兩家餐飲服務經營單位進行了檢查，重點檢查了營業執照、食品經營許可證、從業人員健康管理和個人衛生、原料進貨查驗、餐食加工製作、餐飲具清洗消毒、後廚環境衛生、餐廚垃圾分類處置等情況。
檢查中，2家餐飲服務單位的經營資質和公示符合要求，就餐區域環境衛生良好，冷鏈食品採購有臺賬，有報備，店內設定有文明餐桌、禁止吸菸等文明提示等。
同時，檢查組也發現了一些存在問題。在蔣記小吃五分店，存在從業人員工作穿戴不規範，經營場所環境衛生不整潔，“三防”設施不完善，食品與非食品混放，冷藏、冷凍設施裝置未按規定使用，餐具消毒不規範等問題。在老家味道餐飲服務有限公司，存在營業執照未及時懸掛公示，經營場所環境存在衛生死角，物品擺放分割槽不合理、冷盤間沒有空氣消毒設施等問題。執法人員現場提出整改意見，責令立即進行整改。
透過“隨機查餐廳”活動的持續開展，強化了對餐飲服務經營者的社會監督，促進餐飲服務經營者自覺落實食品安全主體責任，營造食品安全社會共治的良好氛圍，共同保障群眾“舌尖上的安全”。