李子柒秘製古法藕粉,還原香甜美味加入多種堅果食材

隨著我們的生活變得越來越好,很多人都會在閒時重新整理一下手機,觀看一些美食作品,這時候就有很多美食博主出現在我們眼前,網路上補助有很多,而且種類也很多,很多人對於網路上面的影片早就已經不想看了,但是就是這時候出現了這樣子一個人,她的影片一下子抓住了大家的目光,這個博主名字叫做李子柒。

李子柒秘製古法藕粉,還原香甜美味加入多種堅果食材

作為美食博主中的佼佼者,李子柒已經積累了數千萬粉絲。李子柒的作品拍出了美,人美,畫面美,意境美,絕對算得上製作精良的正能量作品。她希望透過自己的影片可以給那些渾身包袱被生活壓得喘不過氣的都市人帶來片刻的輕鬆和自在,看她的作品十分過癮。

李子柒秘製古法藕粉,還原香甜美味加入多種堅果食材

藕粉這種食物可能很多北方人都沒有聽說過,這是一種和薯粉有異曲同工之妙的食物,它的製作自然和蓮藕有關係,而且在製作藕粉的時候,雖然步驟比較多,但是過程卻沒有那麼繁瑣,可以說是比較簡單了。李子柒去家附近的蓮塘裡面採了很多蓮藕,因為蓮藕的根扎的非常深,李子柒費了很大的力氣終於摘到了一筐的蓮藕,然後她將這些蓮藕全都揹回了家。

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之後回家將這些蓮藕洗乾淨再用搓板搓成蓮藕泥,搓成泥之後在盆裡加入適量的水,均勻的攪拌一下,然後就將這些混合物用紗布過濾一下,將粗纖維全都過濾出來,剩下的漿水就可以沉澱了。沉澱一段時間之後,這些漿水就可以在底部沉澱出藕粉,然後將這些藕粉再次用紗布過濾,紗布裡剩下的藕粉放進土窯裡烤熟,這就是成熟的藕粉了,在藕粉里加入一些堅果或者是果乾,直接兌水沖泡,味道特別濃郁。

李子柒秘製古法藕粉,還原香甜美味加入多種堅果食材

李子柒現在算是已經獲得了成功的人生了,照理說她可以好好的享受自己現在的生活。但是她並沒有忘記自己的使命,一直不太學習,努力把自己的作品達到最好的程度,呈現給大家的面前。讓大家感受到了來自深山的淳樸溫暖,這樣子優秀的女孩子,值得我們去支援和尊重。

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