旅行
要麼身體在旅行
亦或者靈魂在旅行
對於吃貨來說
更為重要的是品嚐當地的特色美食
在吃貨眼裡
沒有什麼事情是一頓美食解決不了的
如果有……
那就兩頓
下面就由小編來為大家
盤點一下金塔的美食吧
特色美食
NO1
土雞燜餅
推薦理由:
金塔的雞肉燜餅和別的地方不太一樣,這道菜講究的是雞肉要多,餅兒皮一定要薄!出鍋後的雞肉燜餅子色澤金黃、鮮豔,雞塊純天然,肉質緊緻,鮮嫩可口,由於下了真功夫,燜的餅子更薄、更散,口感更細膩、更勁道。
NO2 柴火羊肉
推薦理由:
金塔的柴火羊肉“精而不油,酥而不膩,香而不羶,色澤紅亮,鮮美無窮”。
NO3 涼拌粉皮
推薦理由:
粉皮是以豆類或薯類澱粉製成的片狀食品。產品為圓形或方形片狀。有幹、溼兩種;溼粉皮均就地銷售;乾粉皮可貯藏、遠銷。還可拌冷盤食用,吃起來筋道可口。
NO4 金塔煎餅
推薦理由:
將五穀雜糧磨成麵糊,倒入燒熱的鏊子,再用煎餅筢子攤平烙制而成。煎餅色澤金黃,酥軟可口,深受大家喜愛。
NO5 金塔瓤棗
推薦理由:
瓤棗由大棗和燙麵做成。將去核的大棗裹上燙麵炸,炸出的瓤棗脆脆的,棗的香甜融合軟糯的燙麵,一切都是那麼軟軟糯糯、香香甜甜,做日常小零食簡直太美了。
NO6 風味蒸粉
推薦理由:
也叫蒸餅,小麥面和軟揣硬,擀成圓形薄餅,上籠蒸制而成,晾冷後切成細條,裝碗拌上各種調料,即可食用,是家庭中常見冷食之一。
NO7
金塔釀皮子
推薦理由:
金塔釀皮子,味道純正、鮮香,有的黃亮滑爽,有的潔白如玉,吃起來細膩柔韌,抓點麵筋,再放點焯過的綠豆芽、黃瓜絲,拌上辣子油、蒜汁、芥末、鹽、醋以及其他佐料,一盤活色生香的釀皮子就端到你的面前了。白的青白,紅的紅豔,色澤暖亮,辣香誘人,令人未啟唇便涎水滿口。
NO8 西瓜泡饃
推薦理由:
西瓜泡饃是夏季最好的吃食,既解餓又解渴,還解暑清熱。西瓜泡饃,大人愛吃,娃娃們同樣愛吃。將雪白的饅頭掰開晾曬,兩三日干饃就曬好了。太陽曬的饃,口感酥脆,滲進西瓜汁,吃起來更是口感極佳。
NO9 燙麵油餅
推薦理由:
死麵餅也叫“燙麵餅”,做法簡單,用沸水和麵,麵粉用純白麵(和麵時加入鎖陽絲就是鎖陽油餅了),揉勻後擀成薄餅。在平底的鍋裡倒入適量清油,待油燒熱後放入薄餅,翻轉幾下,烙熟後即可食用。死麵餅因面未發酵,餅子表皮留有一層油,所以又叫“燙麵油餅子”或“僵麵餅”。
NO10 燙麵油糕
推薦理由:
燙麵油糕是當地傳統特色糕點。燙麵油糕外酥內嫩,甜香爽口,價廉物美,為小吃佳品。該小吃應熱吃,由於糖餡呈流動狀,四川地區稱“活糖油糕”,河南有些地區稱“炸糖糕”,天津稱“燙麵炸糕”,晉中一帶叫“油糕”。產品特點:圓如餅、形似鼓、色如銅、香味撲鼻。
世間萬物
唯愛與美食不可辜負
對於吃貨來說
吃到美食勝過世間一切美好
不知道正在看的你是啥感覺
反正小編的口水都快流了一地了
不多說了
那就趕快背上行囊來金塔吧
▍監製:李建軍 | 主編:陶琰瑋 | 編輯:王昱鵬
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