上星期，去廣西桂林附近的黃姚古鎮看了看！
黃姚古鎮位於廣西賀州昭平縣東北部，距離賀州市區40公里，距桂林200公里，古鎮有著“活著的千年古鎮”的美譽，是一個著名的歷史文化名鎮。
因為黃姚古鎮所在的廣西賀州已經通了高鐵，是桂林和廣州之間的一個小站，現在去黃姚的交通比以前方便了很多，就拿重慶來說吧，現在從重慶到賀州的高鐵也就六個小時多一點，早上出發中午就能到了。
我那天是從肇慶去的黃姚，那天早上肇慶的天氣突然變了，我也就提前結束了肇慶的行程，到高鐵站改簽車票後提前了三個小時到達了賀州，出站後發現賀州到黃姚的大巴剛開走，就和幾個當地的人拼車，坐著私家車跟著他們到了黃姚古鎮。那天我沒有帶行李，身邊又有幾個當地人一起走，很輕鬆地就來到了古鎮。
老街上的客棧挺多的，因為國慶黃金週剛過沒多久，來古鎮的遊客不多，房價也非常便宜，就在老街上找了家看起來不錯的客棧下榻，然後拿個手機就在古鎮裡四處溜達了。
距離我住的客棧不遠就是這座始建於明萬曆三年的石拱橋，名字好像是叫“帶龍橋”，這是一座階梯石拱橋，算是古鎮上最美的一處風景了，只是那天一直下著小雨，我沒逛多久就回客棧休息了。
第二天早晨起來，雨越下越大了，冒著雨去老街上逛了兩個小時，那天下雨，又不是週末，古鎮上的遊客不多，路邊有幾家賣早餐的小攤，基本上賣的都是粉和麵，粉有米粉和馬蹄粉兩種。
這位煮粉的大姐姓勞，那天早上就她家的客人最多，她這裡除了米粉和馬蹄粉，還有一種自己做的手工米粉，我一個人，就要了一碗馬蹄粉，加上豆豉和辣椒，味道還真不錯。
因為我是一個人，沒辦法去嘗很多美食，那天在古鎮就去嚐了來黃姚的路上那幾個當地人推薦的豆腐釀，他們說古鎮上隨便去哪家吃，豆腐釀都是正宗的……就在客棧旁邊的農家菜館點了這份豆腐釀。做菜的大姐說她做的豆腐釀是先在嫩豆腐中夾了肉沫，兩面煎黃再燜一段時間，出鍋後還撒上蔥花，看起來是一清二白，而味道也非常不錯。
