昨晚。
四月的第一天晚上。
作為小酒館常客的城城，剛從家樓下的小酒館裡走出來，回到家，坐在電腦前碼這篇文章。
最近廣州氣溫回升了，好在啊晚上會有些許涼風，吹得整個人舒舒服服的。
“人間四月天，喝酒正當時。”
真的沒有比坐在小酒館裡喝酒更快樂的事了。
於是呢，城城迫不及待碼了這篇文章——
給大家分享那些，藏在廣州犄角旮旯裡的“冷門的好喝小酒館”。
幾乎全是我的最愛！
本文無廣告，排名不分先後，可放心食用。
趕緊，收藏！
當你想喝酒時，這篇文章一定能幫到你！
01
ROZZ-TOX
“選酒優秀，氛圍nice，必喝精釀bar”
廣州的精釀bar很多哈。
喝過不少，最後還是覺得ROZZ-TOX有良心保證。
其實這家是開在家樓下的小眾精釀bar哈哈。
常常碼不出字時，就跑下樓喝一杯（其實是酒蟲餓了）。
這家店其實蠻低調的，和它的招牌一樣。
實際上人氣挺旺的。
圖/小紅書@fuckingawesome9
為啥喜歡這裡？
很大程度上，是因為這兒真的足夠接地氣。
它是一家精釀bar，同時還是一個雜貨鋪、演出場地、黑膠店和文化空間……
圖/小紅書@275204659
店內的供酒廠牌比較豐富。
從一些精釀大國比利時、美國到中國本土精釀品牌都有，大概有20款酒左右，且整體價效比較高。
最最喜歡的，是這兒喝酒的氛圍。
不算特別安靜，但大家說話的聲音都恰到好處。
店外，常有著裝驚豔的弄潮年輕人拿著酒杯（少喝）在抽菸（不要學）、聊天。
還是那句，讓人自在又接地氣。
店內有常供酒款的酒單，有小部分是限定酒款。
喜歡喝他們家的“烏龍”，已經停止供應很久了，sad。初次喝精釀的朋友，可以在店主的幫助下，找到那杯適合自己口味的精釀。
天氣熱起來了，像這樣吹著冷呼呼的空調喝冰冰涼的酒，才是夏天的開啟方式呀。
人均：70-150
地址：越秀區五羊新城寺右南二街六巷19號之3號
酒單上的酒會經常更換。圖/小紅書@422505563
不得不說，我大五羊邨好喝的小酒館挺多的。
在ROZZ-TOX隔壁，還有一家叫木崎的日式Whisky bar，品質尚可，個人比較推薦Negroni和Gin Fizz兩款。
一百米開外，還有一家The Dot。
圖/小紅書@634073816
白天是咖啡廳，晚上變身成酒吧。
圖/小紅書@fuckingawesome9
02
暖廬
“廣州第一家專業自然酒吧”
廣州第一家專業的自然酒吧，是這家暖廬。
相信看到「自然酒」三個字，懂酒的朋友肚子裡的酒蟲都馬上要醒了。
自然酒，是由有機種植的葡萄，自然發酵而產生的不含硫（或含極少二氧化硫的）的，全程無任何人工額外新增，無人工去除的一種葡萄酒。
和普通葡萄酒比起來，自然酒
喝起來酒體較輕，清爽無負擔
，有點不一樣。
城城發現，近兩年啊廣州很流行一些Wine bar。
好些都是主打自然酒的，像暖廬這樣做得比較專業的，不多。
老闆叫Warm，他從小看《葡萄酒雜誌》長大，是骨灰級的葡萄酒粉。
暖廬是他去年才開的店。
原因是之前廣州沒有什麼地方能喝到自然酒。
於是，暖廬便將自然酒這個酒種推上廣州的喝酒舞臺。
果然愛喝酒的人都很認真。
Warm開店後，才逐漸覺得自然酒是能作為把葡萄酒帶出圈的一種載體。
也在這裡認識了不少國內獨立釀酒師，希望大家能一起合力為推廣中國葡萄酒做點事情，以及增加廣州喝酒文化和氛圍的多樣性。
店內80%的酒都是自然酒。
當然，也有商業葡萄酒。
國外的名莊酒，有；國內本土獨立釀酒師的作品也有。
而且大部分酒標上的畫都很有趣，莫名有些可愛。
日式風格裝修很簡單，看得出細心和用心。
牆上有很多有趣的貼紙和布件，環境很nice。
六七個吧檯位，外面還有一些戶外位，只有來過的人才知道，喝酒也能無敵舒服。
喝著喝著……
估計你也像城城一樣，會把這家列為
廣州最喜歡的小酒館之一
。
Warm和店員NeiNei兩個人很愛聊天，聊著聊著幾乎就能精準拿捏你的口味，
找到最適合你時下心境的那款酒
。
如果你想去「深夜酒館」裡舒服地喝酒，安靜享受夜晚，來這兒準沒錯。
要是想一嘗國內新銳葡萄酒口味，也能來這裡。
更何況，
酒價格不算太貴，又有好品質的小酒館，真的很有吸引力
。而且，好酒館也真的應該被更多人知道嘛。
人均：70-140
地址：海珠區翠竹路20號105鋪
03
月船 FUNE bar
“又能喝又能學知識的精品bar”
這家店，是我想一個人喝酒時會去的地方。
如果你
不喜歡過於吵鬧的氛圍，又喜歡小酌一杯
，建議你來「月船」。因為，是它真的非常冷門又安靜。
當然了，兩三好友也很合適來喝的。
地址有些隱蔽，會來的人也是熟客了。
店門口只有一個小小的櫥窗。裡面擺放著三支酒瓶和店名的銘牌，一不小心就會錯過。要是打車來，下車走個轉彎就能看到啦。
可是，並非人少就代表酒不好。
店裡呢，主打日式Whisky和經典款Cocktail，
有時調酒師的創意靈感還能讓你驚豔
。
城城愛喝Gin Tonic，調酒師也愛喝。所以每次都讓他自由發揮，喝到的味道都不一樣。
我覺得，最好把需求告訴老闆娘和調酒師。
畢竟他們自己就是資深“酒鬼”，對各類酒的味道和狀態都瞭如指掌。
老闆娘Lolita，是附近和舍咖啡館的老闆娘，人熱情又nice。
她說，開這家店也純粹因為一群朋友愛喝酒。後來，想做一家廣州精品bar，於是開了月船。（果然每個酒鬼的夢想都是想開一家酒吧啊）
這裡之所以讓人留戀，其實是氣氛夠放鬆。
進到店裡，店員會把你當成熟客一樣聊天侃大山，感覺是和你認識很久很久了。
又好喝又好聊，當然要衝沖沖。
人均：90-150
地址：越秀區大沙頭二馬路51號力啟大廈101室
04
DaySIP
“讓你下午就能喝上酒的酒館”
愛喝酒的人，怎麼會等到晚上呢？
沒錯，這是一家喝下午酒的地方
。像城城這樣的上班族……其實，工作日兩點就想買醉了（不要學壞）。
這家小店藏在居民社群裡，也是有些不好找。
來到之後，你應該也像城城一樣，發現這裡的下午很美好：
不太寬的街巷，斑斑點點午後陽光撒下來，不遠處有local的飯館、雜貨店等，樓上是居民樓，樓下DaySIP旁，還開著一家咖啡廳和一家書店。
而你身邊，有酒。
既精緻又接地氣。
嗯。應該是很多人理想中的，家附近的景象了。
隔壁的咖啡廳。
和店名一樣。
DaySIP，
白天喝口小酒，喝到微醺剛剛好
。
地方不用太複雜，透氣的大窗戶，老式的鐵製門，簡單的水泥漆面，牆上有些簡單裝飾的線條畫。OK。
圖/大眾點評@TalkingShow
城城喜歡工作日的下午坐在店門口喝一杯。
喝著喝著，感覺自己在外地度假。
店裡主要提供清清爽爽、無酒精的Mocktail和經典Cocktail。
在每個好好上班的日子裡，有機會也一定要喝杯下午酒呀。
人均：90
地址：越秀區犀牛路6號102號
圖/大眾點評@bloodice_5959
05
CAPRI自然酒鋪
“地中海範兒，葡萄酒愛好者開的店”
CARPI也是一家自然酒館。
前兩個月才新開的店，是
一家主打義大利自然酒的Wine bar
。
很久前就聽朋友說過這家店了。
直到前段時間，才想起去要去打個卡，就藏在太古匯商圈背後的居民區裡，跟著導航就能找到。
門面裝飾的藍色，十分“義大利”，看著很舒服。
店內以地中海風格為主，有很多圓拱形的拱門，還有些葡萄酒桶做裝飾。
店面整體不大，一進門就能看到店裡的酒架。
雖然主打義大利自然酒。
一些小眾酒款和罕見年份酒都能在這裡找到
，包括一些西班牙和斯洛維尼亞的自然酒款。
更難得的是，這裡
從傳統酒莊和新興自然酒派，幾乎都有涵蓋在內
。
是自然酒愛好者不可錯過的一家店。價格稍微一丟丟高，好在讓人喝得舒服又喝得開心。
店內沒有酒單，選酒也定期更換。
還是那句話，讓主理人按照你口味來給你推薦一下。
無論有泡沒泡、淡口重口，總有一款合適你。
這家店還蠻有愛心的！
店門口
有個專門讓那些流浪貓暫住蝸居的小窩
，收留那些無家可歸的小可愛們。
果然啊，愛喝酒的人都很可愛。
人均：100-150
地址：天河區華康街62號104室
06
白吧 by bar
“居民區裡的酒吧，價效比超高”
能一起“白日做夢”的，不僅是工作日下午喝頓酒，還有這家「白吧」。
圖/小紅書@278145866
白吧開在一個居民社群裡。
你一開始也許不會發現它，門口擺放著幾個夾娃娃的機器，配著迷幻的霓虹色彩燈。
大部分人，大部分時候……都不知道這裡是做什麼的……
穿過這條走道，開啟一扇防火的鐵門，你才會發現，這是一家深藏不露的日式小酒館。
圖/大眾點評@RoisQin
這裡很直接。
進來坐吧檯，看著「白日做夢」，點酒，喝。
圖/大眾點評@楊懟懟
在這個小小的地方里，喝著酒，白日做夢。
圖/小紅書@278145866
選擇開在小社群裡，是為了讓利給酒水。但，大家喝得開心就好。
圖/小紅書@278145866
這家價效比高，調酒功力也線上。住在附近的朋友值得一試。
人均：70-120
地址：天河區花港花園花港西街22號
“幸會”。圖/小紅書@278145866
——
啊。
終於把自己私藏的小酒館說完了。
一方面想讓大家知道，廣州喝酒文化有很大變化。
另一方面，是想再次談起廣州這座城市，提起在這裡喝酒時，不再僅限於夜場蹦迪和酒吧劈酒。
城城相信，每座城市都有一些顯而易見的美味，也會有“隱藏起來”的好品味值得探索。
一杯酒，也可以精緻耐看，入口豐滿有料。
一間小酒館，也可以讓你遠離喧鬧，酒精裡白日做夢。
明天放假了，希望你可以喝一杯，放鬆一下。
圖/小紅書@422505563
最後。
希望這份私人的小酒館名單，你會喜歡。