導讀：這種植物是兒時的記憶，它的味道至今記憶猶新，久久不能忘懷！
回憶小時候的生活真是有些留戀，那個時候雖然沒有各種電子產品，但偶爾去鄰居家看一集動畫片《獅子王》也是件令人興奮之事。記得我的童年大部分時間都是在和各種花花草草打交道，因為我對它們有著濃厚的興趣，常常將一些花草挖回家種植，每天澆水，愛護有加。其中有一種植物小編就非常喜歡，它的味道至今記憶猶新。
這種植物就是白鵑梅，老家在河南、江西、江蘇、浙江等省的小夥伴們對其應該並不陌生，因為在這幾個地方均有生長。白鵑梅適應性很強，不僅耐寒，還特別耐陰，對土壤無特殊要求，即使在乾旱貧瘠的土地上也能很好地生長，通常可以在海拔250-500米處的山坡陰地發現它。
其實白鵑梅是一種落葉灌木，一般在春天開花，花朵眾多，佈滿枝頭，看上去如雪似梅，再加上秀美的姿態，非常漂亮。其果實形狀非常奇特，極像縮小版的楊桃。因為白鵑梅有著這麼多的特點，所以很適合觀賞，人們常將它栽於公園、建築物附近以點綴風景，又可製作樹樁盆景。
這種植物不但可以觀賞，而且嫩葉和花還是極其豐富的優質食材，小時候我常去野外摘它的嫩葉回家讓媽媽做著吃。媽媽常把嫩葉炒著吃或涼拌吃，有時做湯加入些花瓣，清香美味，色香味俱全，說到這裡小編喜歡它的原因您是不是知道了。對此大家有什麼看法，還望留言評論，感謝支援！