吃最危險的蘑菇,看最美的風景,開著國產豪華車遊雲南有多爽?

hello,作為汽車圈最野生的編輯,阿韜這周真的野生了一回,藉著馬牌輪胎的活動,回了一趟家鄉雲南,這次咱們簡單聊聊雲南吧!

今天就說說從普洱到玉溪這段,Ok!咱們先到普洱。普洱是茶馬古道的起點,是著名的普洱茶的故鄉,也是國內小粒咖啡的主產地,大家平時喝的星巴克,大部分咖啡豆都來自普洱。到了普洱,大家都可以體驗一下采茶、製茶的滋味,我們這次住的這家酒店就安排了這樣的體驗環節。

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在採茶的途中,當地小姐姐也捎帶給大家普及了一下野生菌的知識,普洱森林覆蓋率高、氣溫適中、降水充沛,簡直就是野生菌博物館,一條几百米的山間小路,大家就見識了好幾種野生菌。

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吃野生菌的刺激就是,明明兩朵長得差不多的野生菌,偏偏一朵是沒毒,一朵劇毒。不同的有毒菌,中毒的反應也不一樣,有的看見小人人,有的看小人人的機會都沒有。所以,沒經驗的你,看到野外的菌類,別吃就完了。

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從普洱到昆明213國道和G8511昆磨高速,213路況非常一般,彎大坡急,部分路段年久失修,但是雲南的風光一覽無遺,我們當年學車每天都在這條路上跑,213國道也叫作蘭磨線,西雙版納熱帶雨林、額濟納的胡楊林、臥龍保護區、九寨溝、嘉峪關……都是這條線上的風景,如果說318國道是東西向風景大道,那213一定是南北向的景觀大道。

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另外一條就是大家常走的昆磨高速,全程差不多8個小時車程,大家如果來雲南自駕遊,這條線可以支撐一週的行程,昆明市區、玉溪、普洱、西雙版納各呆個差不多一兩天,體驗就比較充實了。雲南面積還是比較大的,而且旅遊資源豐富,可以留著另一半下次來玩。

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做點提示,雲南旅遊一個比較需要注意的點是氣溫,“一山分四季,十里不同天”是對雲南山區天氣的形容,而對昆明天氣則有“一曬成夏,一雨成冬”的說法,所以,不管春夏秋冬,隨時帶著一件外套錯不了。

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玉溪的澄江緊挨著撫仙湖,所以到了玉溪別忘了來一場環繞撫仙湖的自駕。開著車,飽覽湖光山色,本身就是一種享受,當然如果你有一套靜音輪胎,體驗就更棒了,比如馬牌的MC6靜音胎,而且MC6還開發出了“自修補”技術,充分說明了一句話,貴就是好。

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在澄江邊,主辦方安排了一桌宴席招待大家,趁著這個機會和大家聊一下雲南的美食。撫仙湖水質好,所以魚肉也很鮮美,誕生了著名的石鍋魚,雖然現在撫仙湖不讓捕撈了,石鍋魚的做法卻一直保留了下來,北京甚至都開了石鍋魚的連鎖店。雲南人吃飯愛打沾水,牛羊肉有薄荷沾水、殺豬菜有蔥薑辣椒蘸水,吃魚也有專門的蘸水。

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而且,雲南的餐桌上有各種鮮花菜餚,除了大家都知道的那些花菜,雲南人的餐桌上還有核桃花、石榴花、芭蕉花、苦刺花……特別是旅遊業興起,鮮花餅開始大行其道,不過,我們小時候真沒聽說過什麼鮮花餅。而在這桌菜上,荷花也被裹上面糊炸了,這可真是沒有一朵花能逃過雲南人的餐桌。

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澄江的特產是藕粉,結果人家發明了一道炸藕粉,做法有點類似炸鮮奶,還挺好吃。

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說到吃,在雲南人的語系中,只有野生蘑菇才能被叫做“菌(jier)”,之所以做這樣的區隔,一方面是野生的蘑菇真的特別香,也特別貴;另一方面就是吃菌“菌(jier)”多多少少有點試毒的意味,有點找刺激的成分,當然,這些只是我個人的見解哈。

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最後,雨季即將結束,雲南人一年一度的試毒大賽也將結束啦,令雲南人冒死都要嚐鮮的野生菌到底有多好吃呢?要不,您也快去嚐嚐鮮?

TAG: 雲南普洱野生213撫仙湖