李子柒烹調香甜藕粉,分享傳統美食的製法實現夢想

當你還在玩耍的時候,別人已經在通往成功的道路上了。我們很多人的生活,雖然都差不多,一天也只有24小時,但是每個人做的事情不一樣,所以就成就了不一樣的人生。在美食領域,有一個叫李子柒的人,她每天就做著非常有意義的事情,她每天分享一道道古典美味佳餚,使得人們能夠見識到古典美食廚藝。

李子柒烹調香甜藕粉,分享傳統美食的製法實現夢想

李子柒是一個古典美食博主,她每天生活在田園鄉村,為自己的夢想而勞作著。閒暇時,她總是精心的拍攝一部部唯美的古典美食作品,很多人透過她的美食作品,有了和傳統美食文化進一步接觸的機會。也就是這樣一個善良的美食博主,才將簡單的生活過得如詩又如畫,不管是美食還是生活,都叫人如痴如醉。李子柒透過自己的生活方式,給那些生活壓抑的人們一種警醒,我們應該追求自己內心真實的自己。

李子柒烹調香甜藕粉,分享傳統美食的製法實現夢想

好的食材,需要用心的烹飪才能出來驚豔的效果。李子柒總是能夠將食材製作的步驟完完全全的毫無保留的演示出來,因此我們能看到李子柒為了製作一道藕粉,所以辛辛苦苦的跑去了蓮塘裡面,採了一大揹簍的蓮藕,這些蓮藕都是為了製作藕粉使用,因為藕粉需要進行絞碎過濾,所以需要的數量很大,李子柒採了一大揹簍的蓮藕,真的花費了很大的力氣。

李子柒烹調香甜藕粉,分享傳統美食的製法實現夢想

她回家之後將這些蓮藕清洗乾淨,將兩頭去掉,留下中間的部分用搓板搓成泥,再往盆裡面加入適量的水,這些水要用力的攪拌,攪拌過後再用紗布將其過濾一遍,濾掉藕粉裡面的粗纖維,盆裡面的水需要靜置一段時間,靜置過後盆底會出現一些藕粉的雛形也就是麵糰,然後將藕粉面團再吊起來過濾,直到不出水分為止,就可以將這些藕粉面團烤熟了,烤熟之後熟的藕粉是可以直接沖泡的,最好在其中加一些堅果和果乾,這樣味道會更好。

李子柒烹調香甜藕粉,分享傳統美食的製法實現夢想

李子柒的田園生活,是很多人夢寐以求的心靈樂園,在李子柒的生活裡,可以品嚐到自己栽種的瓜果蔬菜,也可以欣賞到優美的大自然風光,呼吸新鮮的空氣,她將簡單的日子,過得十分充實,這是一種能力,也是一種心情,這樣一個獨特的美食博主,值得我們去追求。

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