對於身處於大城市的人們來講，大家總是會嚮往比較安靜的農村生活。大城市雖然繁華，但是也有很多的人情冷漠，每次下班後，沒有鄰里的往來，生活變得索然無味。這樣的生活，雖然很多的人不喜歡，但是迫於生活的無奈，依然是要去適應。無奈，世間的事情有很多不令人如意的地方，如果想要過上這樣的日子，可能需要付出的是拋棄自己現在所生活的一切。付出的代價還是蠻大的，很多人也就只能望塵莫及了。
不過在美食領域，有一位叫李子柒的美食博主，她一直是一個很有勇氣的姑娘。她一直嚮往農村生活的自在，而且心中喜歡古典美食，所以李子柒願意回到寧靜質樸的田園，去過那種簡單純粹的時光，她甘心拋棄都市的繁華，蟄居於鄉村小屋中，這種簡單的心境恐怕很多人都難以做到了，也是很多人都向往的生活狀態。現如今，能像李子柒這樣有勇氣的姑娘也是很少見了。
藕粉這種食物，製作過程雖然看似複雜，但其實步驟非常簡單，只需要幾步簡單的過濾即可。藕粉的製作，李子柒有一次就為大家進行了一次示範，她去了家附近的蓮塘，在裡面她摘了很多蓮藕，這些蓮藕就是製作藕粉的原材料，因為需要過濾才能做出藕粉，所以李子柒摘了一大揹簍的蓮藕，這些蓮藕才能勉強夠用，所以一揹簍的蓮藕的採摘，費了李子柒很大的力氣。
李子柒將蓮藕揹回家，然後用搓板把蓮藕搓成泥，之後再往裡面兌水，就可以用紗布進行第一遍過濾了，過濾之後剩下的水要靜置一下，因為靜置過後，盆的底部就會出現藕粉，這個時候上層的水要倒掉，藕粉還需要進行二次過濾，過濾之後直到將藕粉濾幹水分，就可以將藕粉鋪在烤盤上，放進土窯裡面烤熟了，烤熟之後藕粉就可以直接食用，也可以往裡面加入一些堅果或者水果乾兌水沖泡，味道會更加香濃可口。
李子柒的美食功底，相當強大，在看過他的作品以後，每個人都會對此深信不疑。她製作的美食都會讓人感覺是名不虛傳，她烹調的古法美食，總是特別醇香，而李子柒也不會私藏這一些美食製作方法的秘訣。對於這樣一個美食博主，我們一定要支援和讚賞，來鼓勵每一個為了夢想而奮鬥的年輕人。