如果你經常在網路上面刷一些美食博主的影片，那麼你就一定會知道有一位叫做李子柒的美食博主，她是個非常好看的姑娘，對於美食她有著自己的追求，有著無比熱愛之情。所以她經常在網路上分享古典美食作品，她拍攝美食影片都是記錄著他最為真實的生活，畫面十分的優美，在她的作品裡，很多人不僅見識到了鄉村的古風氣息，更見識到了一道道古典美食的製作過程，這對於那些想要學習古典美食的人來說，是非常難能可貴的。
李子柒和自己的奶奶一起生活在大山深處，她總是會想法設法想著製作一些美食來給大家看。不過李子柒的飲食是十分健康的，她烹製美食的時候，採用的都是新鮮的食材，這樣的生活方式，不僅健康，也足夠吸引，畢竟現代人忙碌的生活已經讓他們不是很重視自己的身體。李子柒的美食作品，使得很多人看到後，都會開始進行自己身體的保養。李子柒不僅吃得了苦還樂善好施，在獲得巨大關注後仍然不忘初心，積極參加公益活動幫助其他人，這是一種非常高尚的境界，是很多人所沒有達到的。
可能很多人對於藕粉都非常陌生，藕粉這種食物可能也只有家鄉有蓮塘的人才會經常吃到，因為一大揹簍的蓮藕，也才製作出了一點點的藕粉，就像李子柒有一次做的那樣。她去了蓮塘採了一大揹簍的蓮藕，這些蓮藕非常重，她在蓮塘裡跋涉了很久，終於採夠了需要的量，回家之後，她將蓮藕清洗乾淨，再逐一用搓板搓成泥狀，之後就可以將其用水攪拌過濾了。
這次過濾是要去除掉蓮藕漿水裡面的粗纖維，剩下了兩盆的蓮藕漿水，將這些水靜置一段時間，底層就會沉澱出藕粉，李子柒把上層的水倒掉，然後再將底層的藕粉再次放進吊起來的紗布中，控幹水分，之後就會得到一團黏糊糊的藕粉面團了。這團藕粉面團在過濾掉水分之後，就可以平鋪進烤盤裡面，然後再放進土窯裡面烤熟，烤熟過後的藕粉面團會變得非常酥軟，這就是藕粉了。在裡面加入一些堅果和果乾，再用水沖泡，味道非常好喝。
李子柒喜歡古法美食，所以她的美食都是採用先輩們所傳下來的古典方法制作出來的，她燒製的美食採用的都是最為綠色的蔬菜水果，更是健康生活的保障。如果你也喜歡健康的生活，不妨看看李子柒的美食作品，對於這樣一個做事和生活如此認真姑娘，我們應該儘自己最大可能性去支援和保護。