編輯 | 于斌
出品 | 潮起網「於見專欄」
從人口普查的結果來看，我國家庭人口規模逐漸縮小已經是一個不可改變的大趨勢，加速步入老齡化社會，單身、不婚一族群體的擴大，丁克家庭數量增多等因素都是迷你經濟和迷你消費產生的社會基礎，並且隨著迷你經濟的日益繁榮，迷你家電、小包裝食品、一人食等消費形態正受到越來越多客戶的熱捧，迷你經濟的市場也正在形成與完善之中。
家庭的瘦身趨勢帶動了迷你經濟的流行
第七次人口普查的資料顯示，目前國內家庭平均每戶有2。62人，和十年前的資料相比，每戶的平均人數減少了0。48人，這說明與以往傳統的家庭相比，現在家庭的人口結構已經發生了比較大的變化，這其中最明顯的特徵就是家庭的規模在逐漸縮小，比如我國現在已經步入了老齡化社會，國內60歲以上人口有2。6億人，在總人口中所佔比重達到了18。70%，而人口老齡化一方面帶來了家庭人口數量的縮減，另一方面也推動了與老年人服務相關行業的發展，艾媒網的資料顯示，預計今年銀髮經濟的總體市場規模將接近6萬億元，這自然也是迷你經濟重要的增長動力，家庭成員數量在逐步減少，除了人口老齡化因素以外，還有其它各種各樣的原因，我們可以預見的是，以後2人家庭、1人家庭將會越來越多，現在3口之家就已經算是中等規模的家庭了。
家庭人口數量在逐漸減少，同時都市單身一族的群體數量正在逐步增加，民政部的資料顯示，2018年我國單身成年人口高達2。4億人，這其中有7000多萬人是處於獨居的狀態，並且預計到今年，獨居成年人口的數量將會接近1億人，這說明未來單個成員的家庭數量正呈現出迅速增長之勢，同時也意味著迷你消費這種新的家庭消費模式正在悄然而至，比如現在單身女性獨居的不少，傳統的廚房用具對她們來說有點偏重，於是很多商家推出了小尺寸、輕量化的炒菜鍋、電飯煲、電冰箱等廚房用具，再比如無論是主食的米麵糧油，還是超市外賣在售的各種食品，其中小包裝、小容量的商品也是越來越多，不僅是食品，家電產品也同樣如此，奧維雲網的資料顯示，近幾年家用電器的銷量也呈現出了兩極分化的趨勢，如10升以上容量洗衣機和500升左右電冰箱的銷量在逐漸增加，與此同時，迷你洗衣機與小冰箱的銷量增幅也比較大。
自去年以來，迷你消費開始呈現出加速發展的趨勢，天貓超市的資料顯示，今年上半年，超市裡小容量生活用品的銷量就同比增長了6成，在超市裡，小瓶裝的食用油、易拉罐包裝的大米這類小容量商品的種類與數量也在逐漸增加，尤其是今年以來，天貓超市上架了上百款經過瘦身的各種生活用品，比如有一款迷你煮麵鍋，一次煮麵可供1至2人食用，該款商品一個月的時間就能達到上萬臺的銷量，並且還有超過10萬人選擇了復購，天貓超市的這些商品比較受年輕消費群體、95後小家庭或單身一族的歡迎，因為這類人群平時並不會經常做飯，大包裝的食品往往要放很久，可能過了保質期都還沒有消耗完，並且小包裝的商品還能起到一個定量的作用，按照使用說明來操作可以降低年輕人做飯的難度，而且還不容易浪費。
緣於市場的內在需求，迷你經濟帶來了全新的消費形態
譚馨慧是Z世代單身一族中的一員，大學畢業後就一個人在深圳租房生活，因為平時工作節奏比較緊張，她自己很少做飯，多數時間都是點外賣來對付，只有到了週末或節假日，她才有時間做點自己喜愛的菜來犒勞一下自己，因此她現在基本上都是買的小包裝食品原材料，她還買了小尺寸的炒菜鍋、小容量的蒸鍋湯鍋、2升的電飯煲。
即使如此，她買的東西短期內也吃不完，於是她又買了一個50升的迷你小冰箱，除了做飯以外，譚馨慧日常的換洗衣服也不多，於是她又買了一個4升的小容量洗衣機，平時逛超市，她更喜歡選擇小包裝的產品，如小盒裝的牛奶，因為1升以上的大盒裝牛奶她一次喝不完，而且大盒裝產品也不容易控制每次的消耗量，小盒裝產品顯然更方便日常的使用，有時不想做飯，一個人在外面吃飯時，她常會去可以供一個人就餐的餐廳，點單人食盒或單人套餐火鍋涮涮鍋等，她感覺在這種店裡就餐，不會感到氣氛尷尬。
天貓釋出的《2019—2020國民味道》的資料顯示，2019年天貓上的一人食商品銷量就同比上漲了30%，並且一人食商品也成為了去年六大年度美食趨勢之一，從某種意義上來說，小包裝與小容量商品的流行不僅僅是意味著更實用與更實際，它也同樣是迎合了現代年輕消費者們在潮流與審美方面出現的變化，迷你、精緻、新穎、更彰顯個性化的產品設計，顯然是更加契合年輕人的消費傾向與習慣，比如百事可樂、可口可樂、北冰洋等品牌都不約而同地推出了200毫升的迷你罐裝產品，這說明各路商家均已經關注到了迷你經濟與迷你消費，並且它們早已開始在這條競爭賽道上持續發力。
除此之外，迷你商品還有不少的優點，以現在的小包裝食品為例來看，一方面現在的消費者比以往更加重視健康和飲食的平衡，小包裝食品無形中就起到了一個定量的作用，它能在某種程度上幫助消費者節制飲食，尤其是控制糖份、脂肪和卡路里的攝入量，另一方面小包裝食品便於攜帶，而且同樣的攜帶量，出行者可以帶上更加豐富的食品種類，這就讓外出活動變得更加方便了。
不過目前迷你消費最大的槽點是，如果按照同樣的重量或容量來折算的話，大多數迷你裝商品要比原版貴上不少，如可口可樂的200毫升小瓶裝，按箱買的話，售價為19。9元，平均1瓶的價格接近1。7元，而500毫升裝1瓶的價格是2。9元，2升裝的1瓶為5。9元，如果都折算為100毫升來比較，200毫升小瓶裝為0。85元，2升裝為0。295元，前者的費用是後者的近3倍。
迎合潮流的迷你消費，將會成為市場消費的新發力點
「於見專欄」認為，家庭規模的縮小和單身群體規模的擴大，也為許多行業帶來了廣闊的新商機，迷你經濟的市場正在加速形成，而迷你商品的範疇並不侷限於商場裡的那些具有小巧精緻、避免浪費等優點的商品，其實很多行業的產品都具有迷你經濟的屬性，不過相比市面上常見的商品，迷你型產品也有其獨有的特點。
一是商品更突出情感屬性，無論是小規模的家庭，還是單身群體一族，出於情感與精神寄託的需要，這類人群更依賴具有陪伴功能的產品或服務，如寵物、遊戲、書籍等，去年國內的寵物市場總規模就接近3000億元，還有為老年人服務的陪伴、護理、保健等，就目前的發展前景來看，市場對這一型別產品或服務的需求仍將會持續且穩步地增長。
二是購買需求更突出品質屬性，小規模的家庭或單身群體一族沒有平常家庭的育兒等方面的負擔，他們在閒暇之餘的時間安排相對來說比較寬鬆，因此這類人群往往對生活品質有著較高的標準與追求，他們也更喜歡接觸併購買各種時尚潮流的科技類產品，如智慧家居、各種數碼裝置、能提高做家務效率的新產品等，未來甚至還會使用智慧陪護型機器人，奧維雲網的資料顯示，去年國內的掃地機器人銷量為400多萬臺，同比增長了8。82%，銷售額接近80億元，同比增長了23。31%，並且從2017至2020年銷售額的複合增速在20%以上。
「於見專欄」認為，無論任何時候，以顧客的需求為核心，都是行業發展的出發點與落腳點，有研究資料表明，多樣化的產品形式能讓消費者的購物滿意度提高40%以上，例如現在Z世代人口已經接近國內人口的五分之一，Z世代一族正在成為消費市場的主力軍，這個群體的消費者對於商品的顏值、品質、實用性等都有其特有的追求，因此商家在設計迷你產品時，就可以考慮到客戶的年輕萌趣特徵，推出定位更加精準的迷你型產品。
迷你經濟已經成為一個獨特的細分消費市場，現在不斷推陳出新、隨時變化著的消費潮流及消費者的喜好，已經成為了商家或企業隨時密切關注的焦點，在影響和倒逼行業的完善、升級與創新方面，今天的市場需求正發揮著比以往更大的整體影響力，迷你經濟與迷你產品的出現就是這樣一個生動的例子。
結語
迷你消費實際上是商家為迎合多元化的消費需求而做出的改進之舉，因為迷你商品具有體積小、重量輕、便於存放或攜帶、小巧精緻、避免浪費等特點，雖然它會在不同程度上增加消費者的購買成本，但對於不少更注重商品實用價值的消費者而言，迷你商品很好地解決了消費者的多元化訴求，它的出現可謂是恰逢其時，可以預見，未來迷你經濟必將會成為內需消費的又一條極具發展前景的賽道。