大家都知道，在煮飯之前，要把米用清水洗上幾遍。為什麼要這麼做呢？自然是為了清除裡面的雜質。細心的朋友還會注意到，以前的米含有的雜質多，需要洗的次數也多，現在的米基本上已經不用洗了。這又是怎麼回事呢？
大米中的雜質變少，得益於一款神奇的機器：
色選機
田明，合肥美亞光電技術股份有限公司董事長，他的人生和色選機結下了不解之緣。
上世紀90年代，大米色選機在國內還是稀罕物，它的核心技術一直被國外壟斷，國內想用只能依賴進口，價格動輒上百萬。當時，剛剛大學畢業的田明很不服氣。
合肥美亞光電技術股份有限公司董事長田明：“那時我們和國外的差距，就是我們是小學生，他們已經是大學畢業了，實際上這個差距很大，可以說差了二十年。”
1996年，田明帶領團隊克服重重困難，透過反覆實驗對比，研發出我國第一臺具有自主智慧財產權的大米色選機。
四年後，美亞光電成立。在田明的主導下，美亞
相繼推出我國首臺全數字化色選機、多光譜色選機、網際網路+人工智慧色選機等十餘項填補國內空白的新產品。
如今，美亞色選技術已經應用到300多種農產品上，
美亞產品的覆蓋率達到全球第一
。
合肥美亞光電技術股份有限公司董事長田明：“我們現在的色選機產品，應該引領了國際的潮流，在國際上我們處在領先地位。”
俗話說：牙好，胃口才好。牙不好，吃啥都是受罪。2012年，田明又把目光聚焦在了口腔醫療影像領域，經過4年的科研攻關，美亞光電啃下了另一根硬骨頭，推出了
國內第一臺自主研發的三維數字化口腔CT
，實現了我國高階口腔醫療影像裝備零的突破。原來依賴進口機器種植一顆牙需要兩三萬元，如今種植一顆牙只需要六千元，甚至更少，真正讓百姓享受到了實實在在的福利。
合肥美亞光電技術股份有限公司董事長田明：“如果沒有實體經濟，中國的經濟就談不上強大，特別是在高科技的實體經濟方面，要做到世界領先。”
美亞光電發展壯大了，田明也多次榮膺安徽首富。但他還在不斷地思考，怎樣用光電識別技術更廣泛地服務於老百姓，怎樣引領中國高階製造走向更加美好的未來。