挑選蝦苗
從準備購買的蝦苗的蝦池中隨機抽取若干尾蝦苗，經肉眼仔細檢查其質量，質量好的蝦苗具有如下特徵。
1、 發育狀況。質量好的蝦苗規格整齊均勻，身體粗壯，頭胸甲邊緣不捲起，雙眼清澈對稱，尾扇張開，肌肉飽滿。質量差的蝦苗大小差異懸殊，身體消瘦或明顯彎曲。
2 、活力情況。健康的蝦苗活力強，沉底性及附壁性好，無側倒現象，遊動迅速，對外來刺激反應十分敏捷，且有頂水（逆水）遊動和附壁行為，放在手掌上會跳動等。不健康的蝦苗活力差，有側倒現象或遊動異常，游泳能力差。
3 、體色。健康的蝦苗肝胰臟顏色淡黃，體表光潔透亮，附肢完整無汙物、寄生蟲附著。不健康的蝦苗體色異常（發紅或自濁），肝胰臟顏色蒼白或深黑色。
4 、攝食情況。健康的蝦苗腸道粗壯，無間斷。不健康的蝦苗腸道較細，有間斷。投放少許餌料時，健康的蝦苗反應敏感，有搶食現象；不健康的蝦苗對水流、投餵動作反應不敏感。
5、 耐幹力情況。從育苗池內隨機取出若干尾蝦苗，用擰乾的溼毛巾將其包埋起來，10 min 後取出放回育苗池水中，如果蝦苗存活，則是優質蝦苗。
6、蝦苗病毒檢測
到蝦苗場對指定蝦池蝦苗進行檢測，並取樣試苗，確定沒有病毒、並試水 24 小時，成活率在 95% 以上時，可購買蝦苗放養。
蝦苗下池
蝦苗放養前 3 天，用戊二醛消毒養殖池水，3 天 後潑灑有機酸解毒。放苗前 3 小時，用 葡萄糖+鈣鎂或維生素 C 抗應激（用法用量按產品說明書要求），兌水攪拌後全池均勻潑灑，之後開啟鼓風機增氧。蝦苗用水以原育苗池水裝袋，以使蝦苗減少應激反應。
蝦苗運回後，先將蝦苗袋放進養殖池浸泡 30 min 左右，目的是讓蝦袋水溫與池水水溫相一致，使得兩者溫差小於或等於 2 ℃。浸泡時間達到 30 min 時，輕輕翻動袋子，同時用池水均勻地潑灑袋子，稍後將一塑膠大盆置於養殖池水面上，並裝進少許該池水，再開啟蝦苗袋口將蝦苗慢慢倒入盆內，輕輕地轉動盆水，將盆子的一邊提起讓蝦苗徐徐流入池水中，以上動作反覆多次，直至把蝦苗全部放出。切勿過急過快放苗。蝦苗下池完畢，應及時適度加大增氧量。體長 0。8 cm 左右的蝦苗，通常放養密度為 3 000～4 000 尾/m2，整個養殖池放養量為 15 萬～20 萬尾蝦苗。
日常投餵管理
蝦苗放入養殖（淡化標粗）池第 2 天，要對蝦苗進行觀察，如果沒有白苗情況，蝦苗活動正常，證明蝦苗已經適應池塘環境，應及時進行投餵。具體的投餵原則為少量多次，投餵量應根據蝦苗放養量、規格、水質狀況等靈活掌握。整個淡化標粗過程前 10 天，以開口料為主，以蛋餌+魚粉為輔。每天投餵 6 次；6 天 後減少投餵次數，每天投餵4次。第1天投餵量為15 g/萬尾，第2天起每天增加 5%～10%。第 1 天至第 6 天每天投餵 6 次，投餵時間設定為 06：30、10：30、14：30、18：30、22：30 和次日02：30。第 7 天改為每天投餵 4 次，投餵時間設定為 06：00、12：00、18：00、00：00。
蝦苗體長為 0。8 cm 時，按每萬尾苗 1 天 投餵 15 g，每天按 5%～10% 遞增，靈活投餵，待蝦上料臺後就以料臺時間為準，控制在 40～60 min吃完，具體根據水質和池底環境情況決定。即使偏少也沒有問題，不要過量投餵，以防過多剩料沉底，導致池底發臭，氨氮和亞硝酸鹽過高。開口料和 0#料要加水攪拌後再全池均勻潑灑，1#料以上可幹撒。投餵前關掉鼓風機增氧，停機 40～60 min，待水流減緩後再投餵，避免飼料被水流捲到中間而投料區乾淨，造成飼料臺投餵不準；開口料投餵時間不宜過長（不超過 10 天），過長易引起底質發臭。投餵結束後立即啟動鼓風機增氧。餌料臺設定在水位深 0。5 m 處。晚上喂完飼料後立即關燈，防止因區域性蝦苗密度過大而互相殘殺。
一般蝦苗下池養殖 10 天后，蝦苗會上料臺攝食，因此每次投餵前應檢查料臺飼料剩餘情況，酌情增減投餵量，寧少勿多，以免敗壞水質。檢查完料臺後，立即開啟鼓風機增規格氧。對蝦蛻殼時及天氣出現急劇變化時要少喂一些，蛻殼後多喂一些；飼料中每天按投餵飼料量的 10% 左右加入芽孢桿菌、乳酸菌、維生素 C、黃芪多糖等進行投餵，提高對蝦的免疫力。轉料時，應有 3 天以上的過渡期，如第 1天 1#料佔 2/3，第 2 天 1#料 1/2，第 3 天 1#料佔 1/3，第 4 天全部投餵2#料。對蝦體長5。0 cm以前，飼料盤內一般放每次投料量的 1%，2。5 小時 檢視；對蝦體長6。0～8。0 cm，料盤內一般放每次投料量的2%，1。5～2。0 小時檢視；對蝦體長8。0 cm以上，料盤內一般放每次投料量的3%，1。0～1。5 小時檢視。飢餓控食，7 天 酌情停喂 1 天，遇到天氣變化、蛻殼期和水體、底質出現異常時不投餵。
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