吸吸探店
帶你探遍濟南的大街小巷
來自成都的
【超級網紅】
電臺巷火鍋
終於來濟南啦！
在北京、成都、上海
電臺巷高峰期間是可以排號到
2000+
的
人均排隊時間
4h！！
每天都是
火爆微博、小紅書等諸多社交網站
到哪兒都是好評如潮~
01
“火鍋看重慶，重慶看大龍。
”
許多地道重慶人都知道大龍火鍋
電臺巷的創始人唐一
花了7年成為大龍劉師傅的關門弟子
又花了3年時間學藝，才成功出師
厚重熱辣的牛油是重慶火鍋的精髓！
來這裡吃火鍋的人多半是為這一口
3斤牛油的鍋底，小火慢煮
讓味蕾一秒穿越到電臺巷中……
在傳揚正宗重慶火鍋這件事情上
電臺巷很是執著
在調料上，香麻油和蒜蓉就是全部
只因牛油的鍋底已經足夠濃郁
在電臺巷你完全能真正實踐一次
這不要任何多餘醬料的火鍋體驗
02
選單上有花式菜品可供選擇
樣樣都是精品，好吃不踩雷
恨不得全都來上一份，
體驗一把豪華的火鍋的快感
更有特色招牌菜品，強推必點
精品毛肚
吃火鍋必get的一定是毛肚，
滿滿一盤子的脆毛肚，分量十足，
肉眼可見的新鮮，顆粒分明，薄厚適中
涮的時間不要太久，“七上八下”為最佳
保持毛肚的香脆
趁熱乎勁兒蘸著醬料立刻送到嘴裡
滿口脆爽，唇齒留香~
精品肥牛
靈魂菜品——-精品肥牛
也是每回來必點菜品之一
電臺巷只選用優質肥牛
每一片肉的紋理清晰可見
口味有多好對肉質就有多挑剔
肥牛片很薄嫩，別涮老了哦
要趕在最佳賞味期趕快解決掉
“滋溜~”每一口都肉香四溢！幸福感爆棚！
手工蝦滑
喜歡海鮮的吃貨們有口福了
手打蝦滑必點！
新鮮誘人，大塊的蝦顆粒明顯可見
電臺巷就是這麼實誠，一大份誠意滿滿
用勺子下到鍋裡
塊頭的大小完全可以按照個人喜好來
稍微煮一會兒等到蝦滑飽滿的浮起來
Q彈的口感還能品味到美美的蝦肉
小編一個人就能吃掉整整一份！
鮮鴨血
很多粉絲心心念唸的還是這碗鴨血
號稱滿分菜品的新鮮鴨血可謂是色澤誘人
太適合在寒冷的冬天享用了
煮好的鴨血要熱吃，配合醬料
“唰”地吞到肚子裡
是順著喉嚨的嫩滑質感
吃在嘴裡，暖在心窩
火鍋牛排
什麼？牛排還能涮火鍋？
如此豪華的大佬級頂配
怎麼能不讓人心動呢？必須安排一波！
涮鍋必備
道道都是招牌
吃火鍋必備的菜品大全來啦
無論是食肉控還是素食愛好者
統統滿足你～
現炸酥肉、手工蛋煎餈粑
小吃黨的福利電臺巷也不會忽略
這些美食都是電臺巷大廚變著法子做的心意
為的就是讓大家吃的滿足~
紅糖冰粉
吃完火鍋就應該來上一份美美的冰粉啊
清熱散氣，冰粉都是每日新鮮製作的
果凍般的香軟口感，加上葡萄乾，山楂碎
好吃到根本停不下來
03
電臺巷是重慶的一條小巷子
有著年代和歲月的氣息
如今，電臺巷火鍋
把八十年代的重慶搬到了你的面前
復古綠和瓷磚白
一股子八十年代畫風的裝修風格
明亮寬敞的大堂，質樸溫馨的氣息
乾乾淨淨的，讓人有種莫名的親切感
牆上還掛著許多明星的“打卡照”
綠色的鏤花窗，有著獨具一格的特色
電臺巷福利
12月6日-12月12日
試營業期間，
所有菜品8.8折
折扣僅限菜品，鍋底/酒水/飲料/蘸碟/特價菜除外
一起來電臺巷約一頓火鍋吧～
/店面地址/
文化東路145號
（歷下大潤發向東150米）