明朝時興寧人係釀滿耕田嘅?原來“三茭七”竟然是一項高精尖技術
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明朝時興寧人係釀滿耕田嘅?原來“三茭七”竟然是一項高精尖技術

《嘉靖興寧縣誌》中國農業博物館退休研究員閔宗殿2003年發表於《中國農史》的《明清時期中國南方稻田多熟種植的發展》論文提及混作這一技術,最初記載見於明·嘉靖三十年《興寧縣誌》卷三:“早枯(音佔)稻(白米穀)一石,必先以襯子(赤米穀)二斗染以...