餐飲“五常法”,打造健康安全好食堂
為全面提升我鎮學校食堂餐飲服務和食品安全水平強化學校管理者及食堂從業人員的食品安全意識確保廣大師生身體健康和生命安全今年以來,東山鎮在區相關部門的指導下在全鎮各學校有序推進“五常法”管理體系這也是繼學校食堂“明廚亮灶”後構築的又一道食品安全...
為全面提升我鎮學校食堂餐飲服務和食品安全水平強化學校管理者及食堂從業人員的食品安全意識確保廣大師生身體健康和生命安全今年以來,東山鎮在區相關部門的指導下在全鎮各學校有序推進“五常法”管理體系這也是繼學校食堂“明廚亮灶”後構築的又一道食品安全...
同時排查學校食堂以及周邊食品經營單位的持證情況和食品進貨檢查驗收、購銷臺賬制度落實等情況,認真清查有無過期、腐敗變質食品,對無生產日期、無保質期、無執行標準代號食品和無證食品經營戶等違法商家進行了查處,這次檢查共簽訂了《食品安全承諾書》10...
當天上午,執法隊員對觀山湖區第一幼兒園分園進行了全方位的檢查,發現幼兒園廚房整體的衛生情況較好,但也有兩個細節沒有處理好...
食堂洗地機三:學校食堂、工廠食堂使用洗地機——省時省力,減少離職率...
里昂食品部門的高蒂埃·查皮斯(Gautier Chapuis)表示,當地政府已經承諾將肉類食品重新新增到食堂選單中,並計算了孩子們的用餐時間...