美食「吃在遵義」有酒有茶,留下來品一品製茶工藝 周磊 攝 赤水蟲茶赤水蟲茶是將野生白茶樹嫩葉經過蒸煮、晾曬、堆放、發酵處理,吸引聞香而來的昆蟲產卵、繁殖幼蟲,幼蟲蠶食發酵後的白茶樹葉,排洩出一粒粒比油菜籽小的蟲屎,茶農收集蟲屎晾曬而成...日期:2022-02-25TAG: 苦丁茶醬香小葉仁懷湄潭