首先我們準備主動兩個橡皮，然後放入水中，尖椒三個，茄子一根，用手洗淨，然後將土豆切成扁平一點的滾刀塊兒，這樣更易熟，也有很多是切片的，切記不可以切的太大，放入水中洗去澱粉，茄子也切成滾刀塊，滾刀切就可以，切完後放入水中，這樣在炸的時候不允許...