美食美食:日鑄雪芽,香氣清香持久,經5次沖泡後,香味依然存在!該茶經沖泡後,雪芽直豎,故稱“日鑄雪芽”,又稱“蘭雪”,經5次沖泡後,香味依然存在...日期:2022-03-01TAG: 日鑄鑄雪芽蘭雪沖泡雪芽
文化古代第一位打造茶品IP的大咖,是怎樣喝茶的?張岱在《陶庵夢憶》中曾寫過一種喝蘭雪茶的吃法,看起來像是原始版本的奶茶:把新鮮的牛奶靜置,直到第二天清晨凝結出奶皮,挑出奶皮,加泡自己做的蘭雪茶,再用銅鍋煮,煮好的奶油茶“玉液珠膠,雪腴霜膩,吹氣勝蘭,沁入肺腑”...日期:2021-12-12TAG: 張岱汶水鑄雪芽蘭雪茶晚明