一口鍋能讓100多人吃飽,如此大鍋飯,令好多人懷念
主家告訴我們,現在他們家正在“過事”,招待客人就做了一大鍋玉米糝飯,要滿足來的100多客人吃飯,玉米是自己家種的,用大鍋熬製長達三個小時以上,才能把玉米糝煮爛,而且在熬製中要使用柴禾,這樣熬出來的才會有香味...
主家告訴我們,現在他們家正在“過事”,招待客人就做了一大鍋玉米糝飯,要滿足來的100多客人吃飯,玉米是自己家種的,用大鍋熬製長達三個小時以上,才能把玉米糝煮爛,而且在熬製中要使用柴禾,這樣熬出來的才會有香味...
說實在的,藍田自古以廚師名聞天下,現在居然要靠一個鄉下人過事的吃食來撐廚師之鄉的門面,的確讓人感到相當彆扭...