仙花娘子鮮花餅雲南特產早餐零食糕點現烤玫瑰花點心整箱月餅禮盒檢視牛舌餅一般大家吃到的牛舌餅都是老北京的一種傳統特色小吃，但是這款牛舌餅則是臺灣地區的牛舌餅，北京的牛舌餅是鹹香口的，然而這款香酥臺灣的牛舌餅，裡面軟軟的鮮奶夾心、口感則是微甜的...

據小編透過和北京本地人的交流中知道在製作牛舌餅的時候，必須用標準麵粉，先加水和成麵糰，兌人發酵面，麵粉與發酵面的比例大約為9比1...

北京地區的小糕點基本上都以甜味的為主很少會有鹹的出現，其中有一種小糕點，給我的印象特別深，它的外表皮很酥，而且內餡也非常好吃，吃起來別有一番風味，讓人能永遠記住它...

傳統的稻香村門店，已經是北京大爺大媽的天下，你幾乎不會看見年輕人的蹤跡，而在零號店，操著北京口音的年輕朋友，三五結伴，商量著誰先去買杯牛舌鮮乳茶...