在現代，很多人都迷上了蝗蟲的各種吃法，而且價格不菲。
而且，早在唐朝初年時，唐太宗李世民都帶頭吃蝗蟲了。
可是，蝗蟲這麼好吃，古代鬧蝗災的時候，百姓怎麼不吃蝗蟲渡過難關呢？
可是，蝗蟲這麼好吃，古代鬧蝗災的時候，人們怎麼不吃蝗蟲渡過難關呢
唐朝初期貞觀年間的時候發生了這樣一件事情：
那一年的長安城之中發生了嚴重的旱災，旱災之後就是蝗蟲災害，李世民親自進入到土地上去視察災情到底嚴重到了一個什麼樣子，這個時候的他看見許多蝗蟲在飛舞。就拿起幾隻蝗蟲直接往自己口裡送，然後說：
”老百姓以五穀作為食物，你們這些蝗蟲卻將五穀都吃得一乾二淨，是對百姓危害極大的害蟲，如果說上天讓你們降臨是因為百姓有過錯的話，那這是因為做皇帝的我缺少教養，希望將所有的過錯都歸咎到我一個人的身上，不要再去危害百姓了。“
說完這些話之後的李世民迅速地將蝗蟲吃掉了，周圍的官員嚇得要死，急忙阻止說這樣做可能會導致疾病產生，李世民說自己為百姓擋災禍，還害怕什麼疾病呢？
說完之後就又抓起蝗蟲吃了一把。
這是唐朝史書之中確鑿的故事，唐太宗對於蝗蟲災害的治理辦法在這個故事之中出現，他是華夏曆史之中第一位有記載親自品嚐蝗蟲味道的皇帝，希望透過吃蝗蟲的方式為百姓儘量的減少這次蝗蟲和旱災帶來的危害。
但從周圍官員和百姓的情況來看，大家都好像是極力反對和避免，那這到底是為什麼呢？難道那個時代的人真的是寧願餓死也不會去吃蝗蟲嗎？
其實中國古代農民生活的年代，各種天災人禍引發的饑荒是一點都不少，在這種饑荒到來的時候，每個人為了能夠活命下去，都使出了自己的看家本領，從一開始時候的節衣縮食，到之後的連樹皮草根、觀音土都要去吃。
但古往今來的幾千年歷史之中，因為乾旱產生蝗蟲最後引發的饑荒問題，卻沒有多少老百姓願意去吃蝗蟲，這個問題就很讓人費解。
其實不是因為百姓不願意吃蝗蟲，而是因為吃蝗蟲有太多的顧忌了。
首先是蝗蟲的遷徙能力很強。蝗蟲的飛行速度相當之快，到達成年之後可以按照每小時10千米的速度飛行，而且他們的精力旺盛，可以連續飛行10個小時都不休息，古代百姓基本上都是面有菜色，經歷過捱餓與旱災之後的百姓，根本沒有辦法追得上這些飛行之中的蝗蟲抓來吃。
第二個是將蝗蟲當成食物去吃不能從根本上解決旱災的問題，蝗蟲吃東西的速度相當之快，基本上每次到來的時候都像是烏雲一樣普及開來，然後差不多一個晚上的時間就可以將方圓幾十裡地方的樹木植物吃乾淨。
第二天的時候在吃飽之後就飛行到了下一個草木食物繁榮的地方了，所以從時間成本上來說，人力手工捕捉蝗蟲根本不能從根本解決問題。
第三個原因就是蝗蟲本身的生命週期很短，基本上存活時間都是跟當地氣候有關的，有時候因為乾旱情況出來很多，然後可能會因為一場大雨或者氣溫的下降就會死亡很多，所以在冬天的時候出現蝗蟲的話，老百姓其實不用專門的去捕殺，就會讓蝗蟲自然而然的被消滅。
最後一點造成蝗蟲危害，百姓不敢捕殺的原因就是因為古代百姓對於蝗蟲的一個迷信心理。古代社會老百姓的知識文化水平相當低下，不要說像現在這樣到處都是大學生了，那個時候整個國家之中能夠認識字的人都沒有幾個，他們很多人一輩子祖祖輩輩都是文盲生活，能夠認識字的人都會受到很多人的尊敬，只有那些豪紳之家才有機會讓後代接受教育，去參加科舉考試。
因為無知，所以對於天地自然之中許多東西都保持著敬畏之心，特別是在隋朝唐朝的時候，許多百姓看到糧食作物高產都可以作為一個祥瑞上報給官府，那個時候人們對於蝗蟲的認識，不是像今天一樣看成是一種自然危害，也不會將蝗蟲看成是一種簡單的昆蟲，那個時候的人們對於蝗蟲是敬若神明。
一般的人思想都是認為蝗蟲的到來和各種災害的發生其實都是老天爺降下來的災害懲罰人們，因為人間的民眾做了壞事，被老天爺知道之後才會有這種懲罰，所以百姓看到蝗蟲去吃自己的糧食的時候，是根本不敢輕舉妄動的。
貞觀年間發生的這次蝗蟲其實就和這個認識有很多的關係，雖然李世民他們這些人知道蝗蟲和老天爺沒有什麼關係，但沒有辦法的是手底下的老百姓認識不夠，只能是順著百姓的認識去解釋這個問題。
所以那個時候很多百姓認為是皇帝李世民造成的，所以老天爺降臨災害來懲罰這些民眾，李世民沒有辦法只能是當著百姓的面去吃這個蝗蟲，以此來證明蝗蟲確實無害，也證明自己得位之正。