母女雙雙患癌，得知後痛苦不已，醫生：炒菜莫放此物！
癌症一直以來都是人類的大敵，它代表著痛苦、絕望和死亡。有資料顯示，我國的癌症患者人數在以每年3。9%的速度增長，去年有457萬人確診癌症，有300萬人因此喪命。研究表明，這與文化、飲食模式、攝入食物營養素低及食品汙染相關。
母女患癌，只因炒菜放一物
潘女士是一位偉大的單親媽媽，自從丈夫去世後就一直一個人把女兒拉扯大，直到女兒參加工作了，母女倆還是在一起生活。一邊想著女兒能儘早有自己的生活，一邊又捨不得女兒的陪伴，潘女士常常因此無奈自嘲。女兒的態度很明確，要靠自己改善家裡的經濟狀況，再等一個能真心誠意孝敬媽媽的人，對此潘女士感到的只有無奈和欣慰。
就在今年年初，潘女士的身體狀況有了異樣，時不時會感覺到腹痛，還一直有拉肚子的情況，持續多日不見好轉。潘女士的女兒也表示有這種情況，母女倆以為是吃壞肚子了，就一起去醫院檢查。
本來以為是有什麼腸胃問題，拿點藥倆人就能回去了，但檢查結果卻好似晴天霹靂，讓這對母女的世界頓時黯然無光：兩人都得了肝癌！母女倆先是抱在一起痛哭，隨後女兒表示不相信，跟媽媽一起去質問醫生，好好的怎麼就得了癌症？醫生仔細瞭解了她們的飲食習慣後才嘆息道：“這個東西炒菜不能放！”
原來潘女士平時炒菜用的油都是土榨花生油，因為她喜歡這種油的獨特香味，女兒跟著吃習慣了也愛吃，沒想到就是這小小的油讓母女二人患了絕症。說起來花生油本身沒什麼不健康的，但是潘女士打油的地方只是一個小作坊，因為便宜一些所以潘女士才會去。但哪想到這作坊用的花生還有變質的，因為不是自己吃，榨成油了又看不出來，所以這作坊老闆就這樣心安理得地害了人。
黃麴黴素極易致癌，需多加防範
要知道變質的花生裡面是含有黃麴黴素的，這可是非常典型的致癌物質。黃麴黴素在進入身體之後不僅會傷害肝臟，造成肝衰竭，還會誘導肝細胞中的DNA發生斷裂，誘導肝癌的發生。可以說吃下帶有黃麴黴素的東西就是在殺害自己的生命！
除了變質的花生外，這些東西也含有黃麴黴素，一定要提高警惕！
長時間放置且未密封的食用油。食用油在儲存時一定要注意密封，否則很容易跟外界雜物接觸導致變質，變質的油很容易有黃麴黴素，所以不能食用。同理，長期未清洗的油壺也是如此。
發黴的砧板和筷子。一般砧板和筷子在用完後都是要洗淨晾乾的，但是有的人家裡筷子很多，平常用的就那麼兩雙，有時候突然來了客人就會用那些平時沒用的筷子，這時候如果不認真清洗的話就很容易中招了。另外沒用的筷子和常用的放在一起也可能汙染干淨筷子。
發黴的食物。相信現在都沒什麼人看到食物發黴了還去吃長黴的地方，但有這種情況，就是一邊長黴了另一邊還挺乾淨，為避免浪費就只吃乾淨的地方。這種想法是很危險的，長黴的地方是肉眼可見的髒，但沒長的部分也只是看起來沒事而已，發黴的食物必須整個丟掉，一點也不能留！
養成良好習慣，提前預防癌症
首先，注意食品安全。我們都知道病從口入，癌症的成因也有不少與飲食有關。像潘女士那樣為了便宜或者味道，而選擇不正規食品採購渠道的做法是不可取的。當然除了食品本身，平時與食品接觸的餐具和廚具也要注意保持乾淨衛生。
其次，生命在於運動，要多運動才能有好的身體。平時可以選擇慢跑、打球等有氧運動，每天30分鐘，每週累計運動150分鐘，就能收到良好的效果。
最後，養成喝茶調理的習慣。喝茶有益於身體健康，我們也可以根據身體狀況來選擇不同的茶。比如胖大海、羅漢果、菊花，一起泡水喝，有清熱解毒、利咽消腫，清肝明目的作用。菊花對我們的肝臟特別有好處，除了能疏散肝經風熱外，又能減輕肝熱對眼部造成的腫痛不適，很適合長期泡水服用。