清官廚饌無兼味，
飢待公庭人吏退。
野人尊俎有餘歡，月可批風可膾。
野人衰殘清官貴，
生死論交吾未愧。
天開酒禁已多時，卻甚不來同一。
——元。劉敏中
開封有個包青天，鐵面無私天下知。
但凡是提起包拯包青天，那麼老老少少都對他有一些印象。在我們國家，老百姓們一直將就是包青天奉為清正廉明的官員，在民間，老百姓們甚至是將包青天塑造成雕像，當成神明跪拜。
根據史籍記載，包拯出生於公元999年，於公元1062年7月3日離世，享年63歲。包青天的一生，剛正不阿，為政廉潔，鐵面無私，總是將老百姓的利益放在最重要的位置；而且，他不慕權貴，也不畏懼權貴，可以說是中國歷史上難得的好官。
包拯在為官期間，所做出的政績是相當多的，人們所知道最多的便是包公在開封府辦理案件的故事。
我們在很多影視劇當中所觀看到的包拯破案的故事中，有一些是虛構出來的。但是在歷史上，包拯在判案的時候確實是相當聰慧的。此外，在擔任大理寺丞時，包拯負責當地對朝廷的進貢物資整合，當時，凡是在此職位上擔任官員的人都會想辦法撈一些油水，但是包拯在這個職位上幹了三年，卻從未圖謀半分私利。像他這等清廉的官員實屬難得，也是後輩之楷模。
歷朝歷代對於包青天人物的評價向來都是毫無偏移的。都一致認為他是個大清官。那麼在研究的過程當中是否有確切的證據來表明呢？
很多朋友可能會說，包青天的公正廉明等優秀的品，在相關的史籍中多有記載，還需要什麼證明呢？事實確實是如此，但，能夠佐證的東西多了些，那麼所得出的答案也就更為確切了。在上個世紀70年代，人們倒是在包拯的墳墓當中發現了一處極好的“證據”。
那是盜墓賊留下的八個大字，雖說短暫，但是卻將包拯此人的性情特點描繪的相當到位，也向我們展現了包拯此人的高風亮節。
“包公清廉，吾輩佩服”。
當考古專家們將包公的墓穴開啟之後，便被墓室牆面上的八個字所震撼。透過對墓室當中進行周密的檢查發現，整個墓室的文物並沒有受到破損，盜墓賊雖說來這個墓室光顧過了，但是並沒有帶走任何一件文物。為此，包公的墓室中雖說陪葬品數量不多，但是都被儲存的很好。
作為盜墓賊，原本是以盜墓為目的，但是知道這座墓穴的主人是包公之後，卻對其畢恭畢敬，沒有拿走一件陪葬物。可見，包公在人們的心中是相當受尊崇的。當然，這都和他本人的品性相關，正是因為他自身清正廉潔等優良品質，以及他為百姓所付出的那些事蹟，才將人們所感動，感化。
雖說包拯距今已有1000年，但是他的故事卻流傳至今。美好的東西總是能夠經得住時間考驗的，包拯那美好的品性也一直被後世所傳唱。大概，這就是人能存世之永恆的秘訣吧！