今天下午，# 盒馬迴應用昨日奶做冰淇淋 # 衝上微博熱搜。
事情的起因是，網友王先生爆料稱，盒馬使用前一天的日日鮮奶做冰淇淋。當天是週日，王先生在購買冰淇淋時發現，盒馬員工往製冰機傾倒標註 “6” 的鮮奶。據瞭解，“ 盒馬日日鮮 ” 以包裝上的數字區分上市日期，包括牛奶、蔬菜等品類。當事人王先生認為盒馬做法不妥，日日鮮就應只賣當天。因此王先生向盒馬提出索賠。
對於此事，盒馬今天在微博迴應稱，影片中用於製作鮮奶冰淇淋的確實是前一天的日日鮮牛奶。日日鮮牛奶為巴氏殺菌奶，只售一天，但保質期有七天。現制 “ 鮮奶冰淇淋 ” 的原料主要為保質期內的鮮奶，由於每日未售出的日日鮮牛奶不多，該冰淇淋為限量銷售。
盒馬在迴應的評論中還表示，已經與當事人取得了聯絡，溝通後得到了對方的理解。
此事也引起了網友的熱議。大部分網友覺得盒馬的做法沒問題。有網友認為冰淇淋原料大多是奶漿和復原乳，用保質期範圍內的鮮奶做冰淇淋避免浪費，用料相對更好。少部分網友也表示理解王先生的想法，認為是日日鮮這個品牌名稱帶來了誤解。
事實上，這已經不是盒馬第一次因商品保質期問題上熱搜了。
此前，盒馬曾因九點半後下架當日商品引發熱議。有博主表示，21：30 之後，盒馬鮮生不少新鮮飯菜、海鮮、甜品、飲料、點心從貨架上撤下，丟到小推車裡拉走扔掉。而顧客提出拿走或者購買都不可以，讓人感到很浪費。
對此盒馬解釋，為了保證盒馬的食品最佳品嚐體感和新鮮品質，盒馬的內部質檢都是會定期及時撤下臨近保質期或僅當日售賣的商品，臨近晚上如果賣不出去是必然要銷燬報損的，至於銷燬最終的去向，也是根據當地部門的規定進行合理處理。
文 / 佳華