3月24日 白屈菜（Greater celandine）
花語：害羞。
白屈菜，又叫山黃連、斷腸草、牛金花、八步緊、山西瓜、雄黃草、小野人血草、黃湯子等。黃色的四瓣小花，遠看有點像十字花科的菜花。明代朱橚的《救荒本草》中有記載：“白屈菜，生田野中，苗高一二尺，初作叢生，莖葉皆青白色，莖有毛刺，梢頭分義，上開四瓣黃花，葉頗似山芥菜葉，而花義極大，又似漏蘆葉而色淡，味苦微辣，救飢採葉和浄土，煮熟撈出，連土浸一宿，換水淘洗淨，油鹽調食。”
因其味苦，主根土黃色，所以別名有山黃連、地黃連、土黃連、假黃連、胡黃連、小黃連等，不過別的植物也有叫這些名稱的，如九蓮小檗也叫土黃連，要留意區分。因其有毒性，所以又叫斷腸草。
白屈菜廣佈歐亞大陸，十七世紀被引入北美。白屈菜的屬名chelidonium，來自古希臘語，意思是燕子，英文俗稱swallowwort，就是燕子草的意思。據歐洲古代傳說，這種花的開放和凋謝，和燕子從南方過冬回來離去時節相應，所以得名。
白屈菜的種加詞majus，意思是“更大的”，其英文通用名稱叫greater celandine，大白屈菜的意思。相應的，就有小白屈菜，英文名叫lesser celandine。不過小白屈菜和大白屈菜沒有什麼關係，大名叫榕葉毛茛，學名叫Ranunculus ficariana，是毛茛科的植物，而大白屈菜是罌粟科的。
簡介
白屈菜，學名：Chelidonium majus，罌粟科白屈菜屬，多年生草本植物。莖直立，高30到100釐米，多分枝，有白粉，疏生白色細長柔毛，斷之有黃色乳汁。主根粗壯，圓錐形，土黃色或暗褐色，密生鬚根。
藥用價值
白屈菜全草入藥，味苦性涼，有小毒，歸肺心腎經。功效鎮痛、止咳、利尿、解毒，主治胃痛、腹痛、腸炎、痢疾、慢性支氣管炎、百日咳、咳嗽、黃疸、水腫、腹水、疥癬瘡腫、蛇蟲咬傷。
詩詞
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斷腸草是多種劇毒草本植物的通稱。如八角科的野八角、紅毒茴，罌粟科的白屈菜、橢果綠絨蒿，瑞香科的狼毒，毛茛科的烏頭、衛矛科的雷公藤，馬錢科的鉤吻（葫蔓藤）等。我國稱為斷腸草的植物有近40種，其中以紫堇科的最多，約有21種以上。
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青衫溼 題
斷腸草
顧貞立 〔清代〕
傾倒三峽潺潺水，墨氣染雲煙。有情花月，無端風雨，俱託毫尖。
瓊箋寫淚，銀璫煮字，送盡花年。天公何事，從來酷妒，逸韻韶顏。
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浣溪沙 閱
斷腸草
有感
顧貞立 〔清代〕
南國佳人去不回。瓊花何必又飛來。眼前誰是謝家才。
記得釋愁人念我，擘冰留與鳳凰釵。鏤金小合餉妝臺。
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黃連
吳寬 〔明代〕
花細山桂然，階下不堪嗅。
野人其根，根長節應九。
苦節不可貞，服食可資壽。
其功利於病，有客嫌苦口。
戒予勿種茲，味苦和難受。
豈不見甘草，百藥無不有。
圖片來自網路。
參考資料：百度百科，古詩文網和網路資料。