海帶一直是家庭餐桌上的常見客，常吃海帶能為身體補充碘元素，可以預防“粗脖子病”，另外，吃海帶還可以在一定的程度上預防心血管疾病，海帶是一種養生保健的佳品，它營養豐富，味道鮮美，深受人們的喜愛，經常吃海帶的人們都知道對身體有著很好的幫助，下面小編就從中醫學的角度來看看海帶的功效與作用，海帶的禁忌人群有哪些吧！
1。海帶有助於預防甲狀腺腫大
碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患甲狀腺機能減退症，也就是“粗脖子病”。所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。
2。海帶有助於對抗輻射
海帶中提取的海帶多糖能抑制免疫細胞的死亡，有效幫助對抗輻射。
3。海帶有助於瘦身減肥
海帶脂肪含量低，熱量低，並且海帶中含有大量的碘，碘可以促使甲狀腺機能的提升，對於消耗熱量與加快新陳代謝有幫助，所以食用海帶有助於減重並且控制體重。
4。海帶有助於去除水腫
海帶中含有大量的鉀元素，鉀能幫助人體保持鈉鉀平衡，排除體內多餘水分，幫助去除水腫。
5。海帶有助於預防便秘
海帶中含有大量的纖維素，幫助腸道“運動”，幫助排便，預防便秘。
海帶的食用禁忌
1、首先，海帶是不建議孕婦食用的，因為海帶中的碘含量比較高，如果孕婦大量的食用的話，碘會進入到胎兒和嬰兒的體內，會影響以後甲狀腺的發育。
2、其次就是患有甲亢的病人不宜多吃，同樣也是海帶中含有大量的碘和嘌呤，但是對於患有甲亢的人來說，過多食用海帶的話，只會加重病情。
3、再次就是脾胃虛寒者一定要少吃或者不吃，因為海帶本身性寒，脾胃不好的人如果過量食用是會加重病情的。
4、海帶的浸泡時間不能太長，因為海帶中有溶於水的營養物質，長時間的浸泡在水中，會使海帶中的營養成分流失。
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