大多數人都知道，吃頭孢不能喝酒。但63歲的周阿姨沒有想到，一碗酒釀圓子竟險些釀成大禍。
周阿姨患有肝膿腫，剛在杭州市紅十字會醫院做完手術，目前仍在住院階段。上週二，周阿姨喝了一碗丈夫送來的酒釀圓子。隨後，不知情的護士給周阿姨掛上鹽水，鹽水裡含有抗生素頭孢美唑。幾分鐘後，周阿姨出現面色潮紅、呼吸困難等症狀。
隨後，得知周阿姨此前曾食用酒釀圓子，主管醫生應佳可判斷，這是酒後使用抗生素引起雙硫侖樣反應。所幸，經全力搶救，一小時後，周阿姨生命體徵逐漸恢復。
“剛住院時，醫生就交代住院期間不能喝酒，可我沒想到，酒釀圓子也不能吃。”周阿姨很是後怕。
應佳可表示，在服用含有雙硫侖結構的藥物前後食用含酒精的食物，代謝會出現障礙，引起胸悶氣短、面部潮紅、頭痛、噁心等一系列症狀，嚴重的會出現血壓下降或休克，甚至導致死亡。
雙硫侖樣反應嚴重程度與用藥、飲酒劑量有關，多在用藥與酒精接觸後5分鐘到一小時出現。一般老年人、兒童、心腦血管病患者以及對乙醇敏感者更為嚴重。
哪些常見藥物會引起雙硫侖樣反應呢？抗菌藥物，主要是頭孢菌素類，如頭孢哌酮、頭孢美唑、頭孢替安、頭孢噻肟、頭孢他啶、頭孢曲松、頭孢克洛、頭孢拉定、頭孢西丁等；非頭孢藥物，主要用於治療口腔感染、婦科感染等疾病的，如甲硝唑、替硝唑、奧硝唑；降糖藥，如格列齊特、格列吡嗪等；治療腸道感染、腹瀉的，如呋喃唑酮（痢特靈）；治療甲癬、灰指甲等的，如氟康唑、灰黃黴素；治療各種面板癬的，如酮康唑；還有華法林、奧美拉唑等。
那麼，服用以上藥物時，不喝酒是否就萬無一失了？應佳可表示，其實生活中不少食物和藥物本身乙醇含量就很高。
含乙醇的藥物包括藿香正氣水、顛茄酊、十滴水、橙皮酊等口服藥，氫化可的松注射液、尼莫地平注射液、穿琥寧注射液、地西泮注射液等注射劑。
含乙醇的食物包括酒釀、醉蝦醉蟹、啤酒鴨、腐乳、酒心巧克力，以及部分含糖量高的水果，如荔枝、榴蓮等。
如何預防雙硫侖樣反應的發生？應佳可表示，服用會引起雙硫侖樣反應的藥物期間，及停藥後至少7天內，都不得飲酒或接觸含有酒精的物質；酒精對大多數藥物的代謝都會有影響，服藥期間儘量不飲酒；用酒精處理面板也需注意。