霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

每顆柿子裡都裝滿了秋天。霜降是秋季最後一個節氣,天氣漸冷、初霜出現;對於柿農來說意味著柿子紅了,豐收來了。

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

【行程參考】

D1:如果時間可以安排三天,建議第一天前往河北順平縣的青籽樹民宿,探訪400年曆史的順利村,看200年青籽樹的秋色。

D2:前往“麻麻花的山坡”民宿,這裡距離野三坡、十渡很近,可以自行前往;或者留在村裡曬太陽、看柿農打柿子。

D3:早餐後返程。

第一天

麻麻花的山坡

看遍了層林盡染的紅葉,我們在霜降之後出發,在麻麻花的山坡打柿子,感受柿農的喜悅。

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

去年夏天是我第一次去麻麻花的山坡,當時的第一印象是“美好而難得”。

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

這次是秋天來這裡,當北京陣風達到7級時,這片被山環繞的地方,依然保持著寧靜。

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

將車停放在停車場,管家阿姨熱心地幫忙拿行李。

我們此行入住的是1號院,共有3間客房,進入院子左手邊是採光極好的餐廳,右邊是竹林,繞過竹林就到了次臥,再往前則是兩間主臥及客廳。

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

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霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

走在院子裡,房簷上掛的柿子、磚牆上曬的柿子是最鮮亮的顏色,也是秋天最好看的色彩。

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

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霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

臥室之間是客廳,客廳是多結構設計,一個長長的吧檯將沙發與榻榻米座位分開,一面是電視另一邊是書籍。

喝茶、看書、聽音樂、聊天都可以在這裡進行。

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

最喜歡灑滿陽光的餐廳,兩側通透的玻璃讓陽光充分進入室內照在木質的桌椅上。

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

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霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

此時,管家阿姨已經將餐桌準備好:甜柿子、玉米、南瓜和自制的山楂汁組合,構成了農村裡的下午茶。

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

特別喜歡甜柿子,嚼在嘴裡又脆又甜;這樣的柿子可以在院中見到,管家阿姨將其去皮,然後晾曬成柿子幹,甜度會更好。

在預定“麻麻花的山坡”時,他們會仔細詢問入住的有哪些客人,當得知有小朋友時,會把兒童餐具一併準備好,無須家長費心。

院子裡的手工課

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

午休後,我們來到了7號院,帶著孩子做手工及南瓜餅。管家阿姨們準備了各種材料,包括松果、松塔和布料、彩泥等,孩子們發揮自己的想象,完成一幅幅有趣的作品。

火盆鍋晚餐

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

歡樂的手工勞作結束後到了晚餐時間,在漸入寒冷的秋冬季節,沒有什麼比火鍋更過癮的了;在“麻麻花的山坡”可不一樣,吃的是非常傳統的火盆鍋。

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

鍋裡提前燉好了豆腐、幹豆角、魔芋、蘿蔔乾、五花肉等食材;湯汁味道也非常鮮美,為了照顧小朋友,我們沒有在鍋中加入辣味。

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

鍋裡的料非常足,管家阿姨還單獨配了金針菇、時蔬、蘿蔔皮、蘑菇等等,我們三個大人+一個孩子竟然沒吃完!

大家圍坐在一起,一邊吃著溫暖的火盆鍋,一邊天南海北的聊天,吃了一頓漫長又有趣的晚餐。

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

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霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

除了火盆鍋,特別推薦“麻麻花的山坡”燜飯及炒茶。每一道菜品都很香,而且這裡的燜飯簡直太厲害了,土豆、五花肉、幹豆角等菜品與米飯燜制而成,味道特別贊。感覺每位管家都是大廚出身,不管做什麼都能讓人吃到肚歪!

第二天

如果想在第二天早上喝杯自己磨的豆漿,一定要提前一晚和管家阿姨說,她會把豆子泡好。

磨豆漿+打柿子

早上七點孩子就醒了,比上學還勤奮,因為她一直惦記著去推小磨子。

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

這個mini版的石磨就在院子裡,管家早已清理乾淨,並拿來了黃豆;她扶著孩子的小手轉動石磨,黃豆漸漸被碾除了濃稠的白汁。

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

清早第一課,孩子學會了付出與收穫。

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

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阿姨將磨好的豆漿煮熟,我們則來到了餐廳享用早餐:熗炒白菜、土豆絲、鹹菜絲、小米粥、饅頭等等,這是充滿隱居鄉里的特色早餐,簡單家常味道又超好。

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

如今市場上隨處可見柿子,但這一次我們卻是隨時可見柿子樹,每棵樹上都掛滿了鮮橙色的柿子,一個個又大又好看。

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

但村裡的柿子樹可不能亂摘喲,雖然它們就長在路邊,但也是由主人噠!

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

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如果說今年秋天最有意義的事是什麼,那就是“打柿子”。

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

我們特別幸運地跟著一位村民來到了他家的柿子樹下,他拿著一個長長的竹竿,竹竿上有白色布袋;用布袋邊緣挑起柿子,柿子就會穩穩地落在袋子裡,這樣可以防止柿子摔倒地上爛掉。

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

柿子樹有幾個樹枝被果實壓的很低,孩子們提著小竹籃當起了“柿農”,兩隻小手用力地擰下來,輕輕地放在籃子裡;看著框裡的“收成”特別開心!

貪玩食客感觸

在鄉村裡的時光總是短暫的,同行的小夥伴說若能在這裡多住幾天該多好:管家做飯太香、村裡與世無爭好安靜、遠離的城市聲太好聽、樹上的柿子太甜……吸引我們留下的都是哪些最真實的細節。

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

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當然,我們也會疑問 “麻麻花”到底是什麼?其實它是在南峪村山坡上的一種野菜,它開的花叫“麻麻花”,近似韭菜花;就地取材的當地人將它們曬乾後做成餐食的配料入菜。

霜降之後,我在麻麻花的山坡打柿子。

隱居鄉里雖然將這老宅舊院改造品質民宿,但取名叫做“麻麻花的山坡”,讓這裡更加有味道。

淶水·麻麻花的山坡

1。地址:河北省保定市淶水縣南峪村。

2。附近景點:野三坡(百里峽、魚谷洞等)/西仙山/西湖港/東湖港/十渡等。

3。麻麻花的山坡價格:1880-5180元不等,院子包含二居室、三居室及四居室。

4。價格包含:當天農家下午茶、當天晚餐、次日早餐,所以不用外出找餐廳吃飯啦!

TAG: 柿子麻麻山坡管家阿姨