張紓難 國家二級教授，博士生導師、1987年畢業於北京中醫藥大學。北京中醫藥大學教授，博士生導師。現任中日友好醫院中醫呼吸科主任
哮喘的食療偏方
1、茶葉煲雞蛋治哮喘
中醫認為，茶葉有清心神、涼肝膽、除煩渴、助化痰等功效。民間採用綠茶15克，雞蛋2只，加水兩小碗同煮。待雞蛋熟後即除殼再煮，至水煮干時取蛋吃，此偏方主治支氣管炎、支氣管哮喘等症。
2、黑芝麻薑糖膏治哮喘
黑芝麻250克，生薑30克，冰糖250克，蜂蜜100克。將黑芝麻炒熟，再將生薑洗淨，切碎，搗爛用紗布包紮絞汁，另將蜂蜜入鍋蒸熟，冰糖放碗裡入鍋蒸溶。蜂蜜與冰糖汁混合調勻；黑芝麻軋碎，與生薑汁拌合，再炒，放冷，與糖蜜混合拌勻。每日早晚各服1湯匙，數日可見療效。
3、山藥甘蔗粥治哮喘
生山藥100克，甘蔗汁半小杯。將生山藥去皮、切片，搗爛；加入甘蔗汁，用文火燉熟，溫熱服食，分2次服完，1日服1次。服第2次時，可用小瓷盆加入開水，再將粥碗放入水中溫熱後服食。連服3日，可以止哮喘。
4、銀杏粥治哮喘
原料：銀杏肉，梗米，白糖。
製法：將銀杏肉，粳米掏淨，同入鍋中，加水適量，置武火上燒沸，繼用文火煮熬成粥，放入白糖，拌勻即成。
服法：早餐食用。
功效：止咳平喘。
5、白蘿蔔麻黃湯治哮喘
原料：新鮮白蘿蔔，麻黃。
製法：將蘿蔔去皮，洗淨，切成小方塊；麻黃打成細絨去灰，煮熬30分鐘後，其藥湯同蘿蔔入粉碎機攪拌成泥狀，用幹紗布過濾取汁即成。
服法：代茶飲。
功效：清熱化痰、止咳平喘。
6、蘿蔔粥治哮喘
原料：白蘿蔔，梗米，白糖。
製法：將蘿蔔去皮，洗乾淨，切成小方塊，粳米掏淨，加水適量，武火燒開，至飯熟時放入蘿蔔塊，再用武火煮熬成粥，放入少許食鹽即成。
服法：早餐食用。
功效：清熱化痰、止咳平喘。
哮喘的飲食注意
1、支氣管哮喘患者應多飲水。支氣管哮喘患者因張口呼吸，出汗多飲食少，常使患者失水，並使痰液粘稠不易咳出，因此及時補充水分，對於糾正或防止失水具有非常重要的意義，如患者不能飲食時，可用靜脈補液，這樣有利於稀釋痰液，促使粘稠痰液排出，伴有心衰的患者飲水要適量。
2、忌吃辛辣煎炸等刺激性油膩食物，要吃得清淡，尤其對於肥胖患者，脂肪供給量宜低，吃肉以瘦肉為宜，以達到祛痰溼與適當控制體重的目的。辛辣、煎炸等食物，因容易生痰，導致熱助邪勝，邪熱鬱內而不達，久之可釀成疾熱上犯於肺，加重病情。
3、忌菸酒和過鹹食物。支氣管哮喘患者多數伴有氣道高反應性狀態，煙、酒和過鹹食物的刺激，容易引發支氣管的反應，加重咳嗽。
4、支氣管哮喘患者可予軟食或半流食，這樣可以減輕呼吸急迫所引起的咀嚼和吞嚥困難吞嚥困難，既有利於消化吸收，又可防止食物反流。
哮喘的預防
1、避免和過敏原接觸。大家都知道，過敏原是誘發哮喘病人發病的一大病因，要想避免發病，最好的方法就是避免接觸過敏原。有些人是對特定的食物和藥物過敏，只要是食用了這些食物和藥物便會發病，那麼只要避免不要接觸到這些食物和藥物就可以了。
2、進行適當的鍛鍊。導致哮喘發病的原因有很多，但是除了藥物治療有一種間接緩解甚至治療哮喘的方法，那便是進行適當的身體鍛鍊，提高自身的免疫力，減少被病毒侵襲的機會。但是並非是所有的運動都是對哮喘有利的，哮喘病人必須避免劇烈運動，否則不僅不能緩解，還會加劇哮喘的病情。適合哮喘病人的運動有散步、游泳、太極等。
3、保持樂觀的心態，穩定自己的情緒。有人說，很多癌症患者不是病死的，而是被病嚇死的。其實這麼說一點都不為過，因為確實有很多人得知自己的病情就被嚇得以為無藥可救了。哮喘患者更是如此，因為是慢性病，所以會時好時壞，一定要有信心戰勝病魔。