近年來，我國在建立食品及食用農產品追溯工作上取得長足進展，不斷加強食品安全資訊追溯管理，落實食品和食用農產品經營者主體責任，提高食品安全監管效能，努力保障公眾身體健康和消費知情權。全國人大代表、安徽省農業科學院副院長趙皖平表示，目前食品及食用農產品追溯工作還存在不足，需要加強食品及食用農產品追溯體系建設。
趙皖平表示，當前，食品和食用農產品全國相容互通的國家追溯標準尚未建立。去年以來，國家相關部門出臺了一系列規程、辦法、指南、要求等標準，但是出臺的標準之間存在內容交叉、標準不統一等情況。一些省級政府根據自身需要也出臺了一系列地方標準。這些標準的實用性和操作便利性仍然有待改進，與國際追溯標準之間仍有差距。由於我國食用農產品初級生產環節以農戶為主，標準化程度低，主體和經營分散，對採集全面完整的食用農產品追溯資訊難度較大，成本較高，市場主體參與意願高低不同。
簡單、快捷、全國統一的電子化追溯方法，是目前追溯問題破題的核心。
趙皖平建議，儘快完善食品及食用農產品質量安全追溯方面的法律法規，將不按要求實施質量安全可追溯的行為納入處罰範圍，明確法律責任，尤其是加大對生產環節、一級批發環節的法律責任約束和行政處罰力度，建立以生產源頭及上游批發企業為主導、下游終端接收為輔助的追溯體系，加大對提供虛假資訊行為的懲處力度，保障追溯資訊的準確性和可靠性。
建立統一標準。目前，我國可追溯體系的建設主要表現為透過開展試點的方式，在一些重點品種、大型企業、特定區域等開展。這種情況下，尤其要建立一套各省市、各部門互通互用的可追溯標準體系，並適時將部分推薦性標準提升為強制性標準。
加大引導幫扶力度。政府可在加大引導幫扶力度。政府可在食用農產品生產企業、一級食用農產品批發市場加大政策支援力度，主動搭建可追溯系統，條件好的地區可以政府牽頭推進追溯試點工作。
（記者王金臣）
