甲狀腺結節是一種內分泌疾病，被稱為“大脖子病”，它在現代生活中的發病率很高，一般是中年女性患者要多於男性，多發的甲狀腺結節要比單發的發病率更高一些，而單發的甲狀腺結節惡化的可能性要更大一些。甲狀腺結節出現的原因有很多，而大多還是因為身體內分泌出現異常導致的，主要有以下3點原因：
1.家族性遺傳
家族性遺傳屬於先天性因素，如果自己的父母患有甲狀腺結節，那麼相對來說，子女患病的可能性也就會更大。
2.精神狀態以及情緒的影響
如果一個人長期處於精神狀態緊繃、壓力大、焦躁抑鬱等狀態，很容易導致身體機能不平衡，致使內分泌系統紊亂，因此甲狀腺會受到刺激，就很容易出現甲狀腺結節。如果甲狀腺結節患者一直處於這種情緒下，就會加重病情的惡化。
3.激素水平異常
在青少年成長髮育階段，若甲狀腺激素分泌不足，就很容易出現結節。女性在月經期、懷孕期時，體內的激素水平波動比較大，則其患甲狀腺結節的機率也會更大一些。
而如果想要有效預防甲狀腺結節的出現 ，平時不妨多攝入這3種食物。
1.蒲公英
蒲公英既可以作為一種野菜食用，也可以用來泡水喝，它可以起到消熱解毒、消腫散節、利尿通便的效果，對於甲狀腺結節患者來說，無疑是一種非常適合服用的植物草本。
2.冬瓜
冬瓜在夏天很常見，它不僅有助於減肥，還可以緩解甲狀腺結節，因為冬瓜含水量大，所以可以消熱解暑，利尿排毒，對於緩解甲狀腺結節有著很明顯的效果。
3.銀杏
銀杏中含有內酯，這種物質具有活血化瘀的作用，所以我們要經常吃一些銀杏，可排除身體內的毒素，可以緩解甲狀腺結節的症狀。
此外，想要遠離甲狀腺結節的侵擾，還需要少碰這4物。
1。高脂肪食物：高脂食物吃多了會影響內分泌系統，在一定程度上會促進甲狀腺結節的增長，不利於恢復。
2。辛辣的食物：吃過多辛辣的食物會刺激甲狀腺結節，影響甲狀腺素的分泌，使其病症加重。
3。高鹽食物：對於含鹽量高的食物，在生活中要少吃，做飯時也要少放食鹽，特別是甲狀腺患者，鹽量過多，會導致水腫，影響恢復。
4。酒：若甲狀腺患者攝入過多酒精，會刺激結節，使其增大，從而誘發一系列併發症。
其實，以上4物，甲狀腺患者要根據自身的情況謹慎食用，不要過多地攝入刺激物，才能更快地消散結節。而對甲狀腺結節有益的食物，如冬瓜、銀杏、蒲公英等，可以適當多吃。
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