精油的上游交易商，指的是植物農場主或精油萃取工廠以及大宗精油商之間的連結，農場主專業生產植物，有些會兼備萃取的工作，精油萃取工廠負責專職萃取生產，專業的萃取工廠具備檢測檢驗的能力，以及品質把控能力。通常他們會與農場主簽訂穩定的長期收購合同，保證農場主的順利種植以及植材的來源穩定。
大眾精油商與植物農場主和萃取工廠都有一定的合作關係，確保精油品質瞭解植材來源、種植環境、種植技術；萃取環境、萃取技術、品質檢測……是把控精油品質的最關鍵一環。大宗精油商會將一部分精油提供給下游精油品牌公司，剩下部分分門別類供給食品工業、香水工業、保養品新增等。
精油的化學成分和比例會因自然環境及人為操作的變數而使每一次精油買賣必須經過公證的評估美因茨專業的具有公信力的標準資料尤為重要，目前常備使用的裝置是GC-MS（氣相色譜分析儀）。GC-MS的裝置可以幫助精油商作為精油品質判別給出資料分析，也可以幫助化學家複製植物香氣。GC是將精油的每一個單獨化學成分分離出來，MS是將分離出的單一化學分子給予質量測量，以便確認其特殊成分。有了GC-MS便了解了精油內含物及比率每頁可以以此作為臨床實驗資料的參照對比。
精油的分子受熱透過氣相色譜分析儀的金屬線圈需要幾個小時，在這個過程中，精油會隨揮發度不同，先後進入透過電腦傳譯成心電圖一樣的表，也可以說是香氣心電圖，從而被一一記錄下來，每出現的一個高峰就是一個化學成分，通常這個過程可以篩選出90~95%的化學成分，剩下5~10%是未知的特殊成分，所以如果想要人工還原某一香氣，就還需要調香師與化學專家通力合作調出近乎相像的植物香氣，不過大自然的神秘就在於永遠是模仿，無法被取代。
為什麼我們在芳香療法治療中會選擇100%純天然的精油，而調香中則可以選擇人工合成的香氣呢？100%純天然的精油受限於自然環境，市場供求鏈關係，使精油品質、香氣、產量價格並不穩定。非100%天然的精油則不用擔心，因為可以透過人工調整達到其穩定的優勢。所以當重點是隻追求香氣使用時，這部分精油是完全可行的。但是芳香療法是希望透過天然、完整、不被人工干預、帶有神秘不可知成分力量的治療能量，所以這部分100%天然非常重要。
除了GC-MS作為精油品質判斷，更重要的是需要專家、有機化學博士以及專業從業者根據大量海量的全球精油樣本與資料比對出最佳品質的精油，這才是更具威信力的，所以我們會選擇一些大師推薦品質精油更有安全感。