高尿酸在默默躋身為“第四高”，成為高速率增長的常見富貴病之一，去年我國高尿酸人群已經達到了1。7億。
如果想要知道體內尿酸值是否高，需要透過醫院的詳細檢查，不過尿酸過高時，身體也會透過一些症狀來提醒你。腎臟是尿酸代謝的主要器官，一旦受損，極易誘發痛風性腎病。
身體有這 3 大表現，說明你尿酸高了
1、排尿異常
尿酸過高的話，尿酸鹽會形成結晶堆積於腎間質，導致慢性腎小管一間質性腎炎，尿液的形態、顏色、頻率就會發生改變，如血尿、多尿或者少尿等等。
2、關節出現腫大
當人體尿酸代謝異常，尿酸鹽首先就會沉積在關節中，形成尿酸結晶，從而引起關節腫大。
最明顯的就是腳關節腫大，還可能會伴有頭痛、腦熱、厭食等症狀。
3、身體水腫
水腫一般與腎臟有關，因此也和尿酸水平密切相關。因為尿酸高，很容易引起腎臟代謝障礙。而腎臟出現問題以後，就容易使身體出現水腫。
一般來說，晚上入睡後，人體尿酸水平會比較高，如果升高嚴重，腎臟的排水功能就會受到影響，導致體內的水積聚，在雙腳、眼睛或者臉部產生水腫。
高尿酸，和飲食息息相關，生活中容易被忽視的高嘌呤食物，不妨瞭解一下
1、蘑菇
蘑菇的嘌呤含量不算低，以香菇為例子，每100克香菇中含有214。5毫克嘌呤物質。即便是金針菇，也含有60毫克的嘌呤物質，屬於中等嘌呤食物。
如果是痛風急性發作期，最好就不要食用，可能會加重病情。如果是緩解期，可以適當少量食用蘑菇，不過做好也不要超過120克，更不要在一餐中吃太多。
2、黃豆
黃豆也屬於中等嘌呤食物，100克嘌呤含量為166。5mg，平常吃的時候注意不要吃太多，如果是痛風急性發作期，最好就不要食用。
但不代表豆製品也是高嘌呤食物，比如豆腐、豆漿等，黃豆經過處理成為豆製品後的嘌呤含量就比較低，高尿酸的人可以吃。
3、火鍋湯
火鍋相當於大雜燴，各種食材都可以在裡面涮。但是，這也增加了高嘌呤攝入的風險。
因為火鍋中含有大量的含嘌呤食物原料，如動物內臟、海鮮等，如果這個時候還喝酒，就會導致痛風的症狀更嚴重。根據許多研究調查發現，涮一次火鍋的嘌呤攝入量比一頓正餐要高十倍以上。
高尿酸血癥和痛風是“吃出來的病”，因此飲食調養非常重要
一，減少熱量攝入
營養過剩是高尿酸血癥的發病因素之一，大多數痛風患者都有高熱量、高蛋白、高脂肪的飲食習慣。
二、儘量遠離酒精
高尿酸血癥及痛風患者儘量不要飲酒，痛風急性發作期、藥物控制不佳或慢性痛風性關節炎的患者應禁酒。
三、補充利尿降酸營養
多喝水、多排尿有助於增加尿酸的排洩，減少尿酸鹽在腎臟和尿路的沉積，每天的飲水量最好達到2000毫升以上；利尿降酸的營養可以參考中醫典籍《本草綱目》中記載的一些幫助尿酸排洩的食療方，比如菊苣、葛根、木丹、桑葉、百合、玉米鬚等藥食兩用植物，含有的有效成分對於尿酸濃度的稀釋和症狀的緩解都有顯著的功能，平時可以泡水喝，也可以直接選擇「木丹甘葛液」，另外添加了益生菌發酵。
四、堅持低鹽飲食
高尿酸血癥及痛風患者往往伴有高血壓，建議每天食鹽用量不超過6克（約1啤酒瓶蓋）。